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种植青蒜的田间管理方法
若以收获蒜头为种植目的，可在每年9月份上旬至10月份上旬播种，最迟不能超过10月份中旬；若以收获青蒜为种植目的，可在每年8月份中下旬播种。
选种：选择品种优良、高产、抗逆性强的***。土壤：地势平坦、方便排水的地块，种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性。种植：将***种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水即可。
大蒜种植方法整地施基肥：大蒜的根系分布在表土内，根的吸收能力弱，种植大蒜的地块要适当深耕，耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
种植方法 选地整地 （1）大蒜喜肥，适合种植在肥沃、疏松、平坦、排水良好、富含有机质的土壤中。（2）种植前，先将土壤深耕20-25厘米，再将土块耙细、耙平，直至田间无明显的石块或土块。
青蒜应该如何种植?这个种植要点要掌握
1、选种：选择品种优良、高产、抗逆性强的***。土壤：地势平坦、方便排水的地块，种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性。种植：将***种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水即可。
2、土培。首先我们选择稍微大一点，但不需要很深的花盆，泡沫箱也行，盆中装入70%的土。盆土的配制，只要能保证松软透气有营养即可。在花盆的底部最好加入一成的干羊粪作为底肥，这样可以保证蒜苗后期的营养不缺失。
3、品种的选择一般来说，各种大蒜品种的蒜瓣都可以用于培育青蒜，但建议最好好事选用休眠期段、出苗快、无病害以及叶片宽大肥厚等特点的软叶蒜类型品种。而在实际生产过程中，基本上大多数的农户都会***用大瓣蒜种来生产青蒜苗。
4、种植青蒜苗要选择适宜的品种种植青蒜要选择休眠期短、生长快、***茎长、叶片肥厚、黄叶和干尖少的品种，如苍山糙蒜、永年白蒜等。要选择大小均匀一直、饱满、个头较大的蒜瓣进行播种，这样有利于出苗，且出苗一致。
青蒜种植方法和时间
1、首先大蒜要在九月初到十月初种植蒜头，最晚不要超过十月中旬另外种植青蒜需要在八月末，种植时每个种植穴位需要有2至3瓣蒜两两之间的间隔需要有20厘米左右，深度要保持2到3厘米左右在播种之后要盖上一层草木灰大蒜。
2、在夏季栽培青蒜，应选择耐热及抗性强的品种。播种期一般在5～8月中旬，具体时间要依据海拔高度而定（一般在海拔600米以上较好）。
3、大蒜种植时间蒜喜欢温暖的生长环境，适合在秋季的9-10月份播种，作为青蒜栽培的可以在8月份播种。大蒜一般对播种期并不是很严格，只要温度在15度左右就可以播种。