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长蒜苗的大蒜品种有哪些?大蒜种植技巧详解
四季蒜苗四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种，从山东引种。该作物主产蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。
可以在春季播种的的品种有：吉木萨尔白蒜，天津六瓣红，应县蒜，阿城紫蒜等。选育品种可依据当地习惯进行选择。 栽培方法 可将老化的表皮剥去，避免携带寄生病菌，也可用多菌灵等杀菌剂浸泡种瓣，再常规播种。
根据蒜皮的颜色，可分为白蒜和紫(红)蒜；根据蒜瓣大小，大蒜可分为大蒜和小蒜两种。根据蒜苗的存在或发育程度，可分为三种：蒜苗、蒜苗、半熏蒜苗；根据播种季节和抗寒性，分为春蒜和冬蒜两种。
“大蒜”怎样加工?
1、蒜粉：制作：将剥好的蒜瓣用清水洗净，挖去蒜瓣上的斑点及变色部分。带水用切片机切成厚约1．6毫米的薄片，再装入竹筛中冲洗3～5次，然后用离心机离心约2分钟进行脱水。
2、(2)加工方法：将大蒜扒皮去须后，倒入缸中用清水浸泡，第二天换水，第三天捞出控干。然后将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内浸渍，隔3-4天后封缸，2个月后为成品。
3、首先必须选择丰满、新鲜、没有破损的大蒜，独头蒜很贵但营养价值高。清洗干净后，带皮放入发酵箱里发酵60—90天。有人说没有发酵箱可以放到电饭锅或者烤箱里，不建议这样，危险性很大。
4、大蒜热风脱水加工应符合NY/T714脱水蔬菜通用技术条件的要求。产品质量应符合GB8861的要求。
目前都有哪些大蒜***收机械?
大蒜收获机的机械形式大蒜联合收获机用大蒜联合收获机，一次完成对大蒜挖掘、去土、输送、整理、切茎、收集、转运等农艺环节。作业模式基本上与小麦联合收获机相同，每一个收获来回将大蒜转运到农户的运输工具。
有。针对现有的蒜苔***收***用具效率低、损伤大蒜植株，影响蒜头质量，河南农大机电工程学院团队经过深入调研，设计了一种新型蒜苔***摘机。
康宝莱。根据查询十大牌子网显示，康宝莱是一家知名农业机械生产厂家，康宝莱大蒜播种机在市场上备受欢迎。
山东金永亿大蒜机械制造有限公司的统一社会信用代码/注册号是91370828MA3L7YY84P，企业法人王同，目前企业处于开业状态。
前置的不行，还是后置的比较好，实用，见效快。奥田大蒜收获机就不错。
蒜泥是我们家常菜中最常用到的配料之一了，用它炒菜能使味道更加可口。可是生的蒜泥比较辛辣，许多厨师不喜欢切蒜泥，大蒜的味道非常呛人，而且如果使用刀慢慢把蒜切碎的话，需要耗费很长的时间，所以现在都有专业的蒜泥机。