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怎样清洗猪大肠
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
2、浩洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、将猪大肠洗净；用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物。漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。
4、猪大肠的清洗方法清洗肥肠的主要步骤是：干洗水洗焯水干洗：先不能沾水，放在一个大盆子里，根据量的多少，加入面粉，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。
怎样清洗猪大肠?
清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
淘米水。将处理过的.大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。煮肥肠要用冷水煮。煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。
方法二：将大肠放入可乐中半小时后放入淘米水中搓洗，可以快速洗掉大肠的异味。面粉有很强的吸附作用。用面粉洗猪肚和猪肠，不仅能去除异味，还容易漂洗。
猪大肠清洗方法是清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。在猪肚上面剪一个小口，把里面的内层翻出来，用小刀把内层上面的残留物刮干净。加入面粉在猪大肠的盆里，面粉可以中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
第一步、准备一盆清水，放入猪大肠，用手把表面的脏东西搓洗掉，然后把猪大肠翻过来，内层是排泄物的必经之路，所以具有很浓的腥臭味，还有很多肥油。
猪大肠的清洗方法
盐加面粉淀粉也可以：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。料酒。
淘米水。将处理过的.大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。
清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。