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大麦与小麦的区别是什么?
茎秆区别 （1）小麦的茎秆呈直立，丛生，具有6-7节，高60-100厘米，直径在5-7毫米，叶鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。
果实区别，小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹，形状偏扁平，呈圆形或椭圆形，两端稍尖或钝圆。大麦的果实呈椭圆形，籽粒被稃壳包裹着，大麦的外壳很难剥下来。小麦的外壳在脱粒时很容易就掉了。
大麦和小麦的区别果实不同大麦和小麦的区别在于果实两端更尖，中间更宽，果壳更大，果壳容易脱落；而小麦果实两端呈圆形，果实呈椭圆形，呈***和棕色，大小比较小，果壳不易脱落。
作用不同。大麦和小麦在营养方面几乎相同，只是在生长和功用方面略有不同。大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，而小麦的芒就要短一些，并且大麦的外壳一般是不会脱落的，小麦的外壳却在脱粒时就掉了。
大麦：两头较尖、较细长。 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。生长的环境、土壤、季节 小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。
芒种小知识:猜猜以下哪种植物属于“有芒作物”?
1、答案：小麦 解析：芒就是作物上像针那根东西，摸起来很刺人。点击查看详情 问题1-答案解析：稻、黍、稷、麦都是有芒作物，芒就是作物上面那根像针尖一样的东西。
2、小麦。芒种，字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，因此“芒种”又叫“忙种”，是一个典型反映农业物候现象的节气，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。
3、小麦属于有芒物，芒种还有西红柿、豆角、黄瓜、茄子、空心菜、苦瓜、卷心菜以及蚕豆。在古代农业社会中，芒种是一个非常重要的节气，因为它意味着农作物的开始收获，也标志着农忙季节的到来。
4、芒种时节通常可以种植甘蓝、空心菜、辣椒、豆角、芹菜、芝麻等作物。甘蓝 芒种时节为甘蓝的适播期，种植后只需每隔7天浇1次水，并适时追施高氮复合肥即可。空心菜 种植期间要加强肥水管理，追施速效氮肥会更为适宜。
5、芒种的植物有：红薯、生菜、油葵、黄豆、玉米。红薯 红薯是在芒种种植的，尤其是在黄河流域附近，土壤为砂质，这里种植的红薯形状和味道都是非常好的，在10月份下旬就可以收获了。
24节气对农业生产的影响
1、二十四节气能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。每个节气都指导着农民农业生产的某个时节，是勤劳的劳动人民长期经验与智慧的结晶，也给农业的带来了及时的农时提醒与气候。
2、节气制度的确立为中国这个农业大国农业生产的管理和指导提供了便利，产生了更大的效益。在新年来到前，朝廷会在全国范围内颁发标明下一年24个节气的历书。
3、它不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。现在使用的农历吸收了干支历的节气成分作为历法补充，并通过“置闰法”调整使其符合回归年，形成阴阳合历。
4、大雪：降雪量增大，地面有积雪。雪水温度低，能冻死地表层越冬的害虫，也给农业生产带来好处。但也要加强冬小麦、油菜等春花作物的田间管理。冬至：冷空气强盛，标志着寒冬将至，寒冷的冬天到来。
5、在人类从事农业生产的早期，由于播种收获等农事活动，已经认识到春生夏长秋收冬藏的规律。在农业生产中，当温度、降水、光照等气象条件适宜作物生长时，粮食生产就获得丰收；相反，就会造成减产。所以二十四节气对农业十分重要。
