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鲜枣蒸多久能熟
1、该物一般蒸20分钟左右可以熟。蒸枣的过程中，火候的掌握非常重要。一般来说，将锅中的水烧开后，将蒸盘放入锅中，然后放入枣子，盖上盖子，中火蒸20至30分钟即可。
2、鲜枣蒸一般蒸20—30分钟就可以熟。蒸之前最好先将鲜枣洗干净，放到温水里泡一下，沥干水分后再放到蒸屉上隔水蒸就可以了，注意蒸鲜枣的时间不要过长，否则会导致鲜枣蒸烂蒸老，影响口感。
3、鲜枣蒸20分钟左右即熟。红枣蒸的时间过长会太软腻，影响口感。蒸红枣需要掌握好时间，一般用中火蒸20分钟，置阴凉处3-4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后改小火再蒸一次即可。
鲜枣要煮多久才熟
1、可以。煮的时间控制在十分钟到20分钟之间，具体的时间要根据火候的大小。在选购鲜枣时要注意观察鲜枣的颜色，一般新鲜的鲜枣颜色呈深红色，并且表面富有光泽，还可以用手指按压鲜枣个表面。
2、c、将适量的面粉放入和面容器里，把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。d、将弄好的团状一一放入蒸锅中蒸制，30分钟左右即可。
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。 要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。 粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
鲜枣的保存方法
1、保持干燥和通风：鲜枣在保存的时候需要保持干燥和通风。如果存放在潮湿的环境中，枣子会更容易变质。因此，我们可以将鲜枣放在干燥的地方，如阳台或通风的房间里。
2、鲜枣保存一般都选的是冷藏，放入冰箱冷冻过的枣子能让其口感更加的好，而且能有效地保证新鲜的枣子不让枣子干瘪使其营养下降。 沙藏法。
3、鲜枣的保存方法如下：地窖贮藏 农家的地窖也可用于鲜枣的短期贮藏。将适时***收的鲜枣装入较薄的方便袋中，每袋0.5~1千克，袋口不宜扎紧，或在袋的两侧各打孔2个，以防止二氧化碳伤害，这样可以让鲜枣保鲜一个月。
4、将无虫眼的鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，然后放在阴凉通风处保存。阴凉通风处保存法操作比较简单方便，不过保存的时间不会很长，一般可保存1个星期左右。
5、鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。
吃鲜枣的好处和坏处
1、吃鲜枣的好处：鲜枣果实口味鲜美，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。此外，鲜枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效；而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。
2、好处：枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P。枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，研究表明，它对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。
3、好处：鲜枣果实口味鲜美，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用，鲜枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效；而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。
4、维生素C能健全人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者亦大有好处。吃大红枣的坏处：（1）过多食用红枣会导致腹胀，所以湿盛或脘腹胀人群不宜食用。（2）过多食用红枣会影响消化系统，造成便秘等情况。
5、没有什么坏处。好处 果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。
鲜枣怎样晒成干红枣
晾干法：将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方，每隔两天翻动一次，使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于***收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种，制得的红枣色泽鲜艳，外形比较饱满，皱纹少而浅，比较美观。
鲜枣晒成干红枣可以通过自然晾晒和人工晾晒。自然晾晒法：天气晴朗，没有雨水的影响，将新鲜的大枣摊放在晒干的地方，每天定时翻面，直到大枣完全晒干为止。要选平坦、无积水、通风向阳处，不要选湿度高的地方晾晒。
塑料袋日晒： 将枣袋装入10kg的塑料袋中，每袋装5kg左右，用绳绑袋口，置于烈日下爆晒，使其在塑料袋内充分蒸腾枣果体内水分，晚间将枣倒出，放水。第二日重新装袋爆晒，如此重复一周，即可。
干制方法主要有晾干法、晒干法、烘烤法和干制机干燥法。我国多***取自然晾晒方法，简便易行，投资少。无论哪种方法，所用鲜枣都应充分成熟后***收，并加以分级。为提高品质，可在干制前在沸水中烫漂5~10分钟。
为提高品质，可在干制前在沸水中烫漂5～10分钟。晾干法 将鲜枣摊晾在阴晾干燥通风的地方，每隔1～3天翻动1次，使枣逐渐散失水分而成为干枣。此法适用于***收期阴雨天多的地区和果肉薄而质地粗松的品种。
晒枣子的方法是：新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。