本文目录一览：
- 1、籼米和香米哪个更好吃
- 2、彝家香米执行标准
- 3、香米和大米的区别
- 4、什么大米最好吃最香
- 5、香米的功效与作用
籼米和香米哪个更好吃
香：在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的最大特点。
第二名：泰国香米，泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种，因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。
南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米，这两种大米谁更好，看个人喜好。籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看，粒形细长而稍扁平。粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等，其谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形。
其次，从蒸米饭的角度来看，粳米和籼米都可以蒸出美味可口的米饭，但口感略有不同。蒸出来的粳米饭黏性较强，口感较软糯，适合搭配一些比较油腻的菜肴，如红烧肉、炸鸡等。
彝家香米执行标准
二级和***，籼糯米和粳糯米分为一级和二级；优质大米质量按照碎米、加工精度、垩白度和品尝评分值定等级，优质籼米和优质粳米均分为一级、二级和***。
彝家香米执行的是黑龙江省的五常地区大米标准，也就是说和黑龙江的五常大米类型一致，而黑龙江五常大米口感细腻，口味棉香适口，五常大米价格是17元每斤。
一等米（特级米）：米粒完整饱满，色泽洁白或微黄，无破碎或裂缝，无杂质。二等米（优质米）：米粒基本完整，色泽均匀，略微有淡黄或几粒深色米，无破碎或裂缝，杂质少于一等米。
香米和大米的区别
大米和香米的区别就是大米包括香米，香米只是大米的一种。香米比普通大米清香、好吃，又具医药功能。具体说吧，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
香米和大米的区别 香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。种植造次：香米一年一季，白米一年多季。
米粒较长，而大米米粒比较短。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。大米是普通稻谷制成的成品。香米饭粒完整，柔软爽滑，而大米散硬一些。香米一年一季，大米一年多季。
首先我认为当然不一样了。在我看来泰国的米的特点是米粒纤细，外观也是非常的晶莹剔透，颗粒也非常的光滑，东北的大米就是营养价值非常好，接下来我带大家更深入地了解一下。因此，泰国香米尝起来又甜又软。
口感：五常大米煮好后口感软糯，而五常香米则口感柔润。 营养价值：五常香米在钙、铁、锌、维生素方面比十月稻田五常大米更有优势。
香米和大米的区别香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。种植造次：香米一年一季，白米一年多季。
什么大米最好吃最香
最好吃最香的大米有辽宁盘锦大米、黑龙江五常大米等。辽宁盘锦大米的品质真的特别的高，大米的米粒看起来都是特别圆润饱满的，而且特别的洁白透明。
稻花香大米、五常稻花香大米、***稻、泰国香米、玉米稻米最好吃最香。稻花香大米：稻花香是中国品牌，属于优质稻米，以其独特的香味和口感而著名。
什么牌子大米最香好吃 五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。在《舌尖上的中国2》节目中被称为中国最好吃的大米，更连续四年斩获地标产品大米类第一。
黑龙江五常大米 黑龙江五常大米是最好吃最香的大米之一，它的口感糯，凉了之后也不会发硬，而且能够积累更多的营养和大米特有的风味物质。
最好吃最香的大米排行版依次是：五常大米、响水大米、盘锦大米、柳林贡米、米泉大米。五常大米：五常大米的名气非常大，它产于黑龙江的五常市。
NO黑龙江五常大米产自黑龙江五常地区的五常大米，相信不用多说，名气已经是老少皆知了。像我平时去外面饭店用餐，有些饭店还会特别标上，用的米是“五常大米”。
香米的功效与作用
1、香米有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人。
2、香米可以经常吃，比较面食要容易消化和吸收，同时也可以起到减肥的作用呢，对于提高免疫力，补充能量有帮助。上面介绍了香米它的营养价值，大家都了解了吧，开胃促进食欲提高免疫力，而且还可以起到延缓衰老的功效，适合各类人群。
3、香米可以有补气血的作用，含有的蛋白质啊还有碳水化合物是比较丰富的呢，同时也可以起到滋补五脏的效果，糖尿病的人群要注意少吃香米。关于香米的食用功效和营养成分，你都知道了吧。
4、黑香米能帮助人体补充硒，硒具有明显的抗氧化作用，有利于人体抗衰老，预防癌症的发生。黑香米还能为人体补充锌，锰，铜等矿物质，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
5、而且香大米的功效与作用有很多。香大米又名香禾米、香稻，形状呈长粒型，是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。香大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
6、竹香米的功效与作用 吃竹香米的好处 延缓衰老 竹香米中含有丰富的叶绿素和微量元素锌，这些物质能增强人体免疫力，并能提高人体抗氧化能力，经常食用能延缓人体衰老，也能增强人体抗病能力。