本文目录一览：
- 1、什么叫做猪上水什么叫做猪下水
- 2、猪下水是指哪些器官?
- 3、牛下水是什么部位
什么叫做猪上水什么叫做猪下水
1、猪上水指猪脑，猪心，猪肺等。猪下水指猪大肠，猪小肠，直肠，猪肚，猪肺，猪舌，猪心，猪肝，猪腰子猪肾，猪脾，气管，食道管，横膈膜等内脏。
2、猪下水，也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，一般指猪内脏，或部分其他器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
3、猪体内有三个腔体：颅腔里的叫猪脑，胸腔里的叫上水、主要包括心、肺等，腹腔里的就叫下水。一套猪下水主要包括猪大肠、猪小肠、直肠、猪肚、猪肺、猪舌、猪心、猪肝、猪腰子猪肾、猪脾、气管、食道管、横膈膜等内脏。
4、胸腔叫水，主要包括心肺，腹腔叫水。一套猪下水主要包括猪大肠、猪小肠、直肠、猪肚、猪肺、猪舌、猪心、猪肝、猪腰、猪肾、猪脾、气管、食管、横膈膜等。但由于当地习俗和饮食习惯不同，猪下水的具体范围也会有所不同。
5、下水是动物的内脏，指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
猪下水是指哪些器官?
猪下水：一般指猪内脏，泛指除去肌肉以外的其他猪器官。由于风俗习惯不同，猪水的具体范围也大不相同。猪下水的分类：舌，心脏，肝脏，肺，胃，肾脏，脾脏，大肠，小肠，直肠，皮肤，气管，食道管，横膈膜。
猪下水，也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，一般指猪内脏，或部分其他器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
猪下水一般是指猪的内脏。猪下水也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，因各地的风俗及饮食习惯不同，猪下水的具体所指范围也有很大不同。
猪下水一般指猪内脏，泛指除去肌肉以外的其他猪器官，包括猪大肠、猪小肠、猪肚、猪心、猪舍、猪肝、猪腰子等。
猪下水，也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，一般指猪内脏，或部分其他器官。
牛下水是什么部位
1、牛下水指牛的内脏。如：舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、皮肤、气管、食道管、横膈膜等。
2、所谓“牛下水”，就是指牛百叶、牛生肠、牛肚、牛肝等内脏。中国很多地方都管动物的内藏产品叫做“下水”的。
3、牛下水一般指：头蹄、内脏。其中，头蹄为硬下水，内脏为软下水。通常说的下水多指软下水，含肠、肚、心、肝、肺等部位的总称。