大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷库水果蔬菜种植的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冷库水果蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜冷库经营流程？
流程一般是：果蔬的***收、果蔬挑选、整理包装、有序堆放、入库预冷、冷库储藏、冷库储藏管理、果蔬出库、果蔬再挑选、出库包装、市场销售。
其中，预冷温度最好是在0℃进行预冷，且预冷48小时；储藏时需按照各项指标进行调控；储藏管理需注意冷库的温度、湿度、气体成分、物料观测等
冷库囤菜生意怎么做？
冷库储存蔬菜，是一个比较好做的生意。它有很多种经营方法。比较常见的经营模式是。夏天做蔬菜预冷，发往路程比较远的市场。到了蔬菜大量上市，价格非常便宜的季节。就储存一些比较容易长期放置的蔬菜。在冬天出库，例如储存蒜薹，大***等。这样就可以常年有利润了。
自己想建个冷库，卖反季节蔬菜水果，不知道可不可以？
你有经营果蔬的思路非常好，首先请你调查好市场，你打算做哪些品种，落实你果蔬的市场定位与影响范围，是一小农批市场，还是一区，还是一市，还是一省？出口还是供港？
保鲜库的作用就是拉长果蔬的上市期，生产旺季存储，淡季销售，减少损耗，增加效益。因现在有了冷藏保鲜技术，所以“千里贩青”也有了保障。
反季节果蔬经营分两种，一为本地旺季***收果蔬去冷藏保鲜存储到淡季时出售，二为异地调来果蔬出售。第一种为原产地，保鲜库适合规模稍大些，往往设计有预冷间，分间以产能与销量为根据，以规模出效益。第二种情况你所用冷库为周转库，按你***短期销量配套的货柜数量计算冷库规模与分间。比如经营香蕉，你一天销量为1个货柜，若此品种催熟期为一周，那么保鲜库的规模按容纳7天量计算。若打算经营青香蕉，则冷库规模也与销量相关。
所以，具体保鲜冷库规划设计是与你经营密切相关。
哪些蔬菜适合存放气调冷库里面？
延长货架期：由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；适于长途运输和外销。
果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。
适用品种多：一般普通冷库难以储藏的果蔬，如苹果，梨、猕猴桃、枣、葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、甜橙、西红柿、芹菜、青椒、蒜薹、豆角、甘蓝菜等等还有很多品种蔬菜均能达到的储藏效果
在农村家乡建设生鲜冷库，前景如何？
在农村家乡减少生鲜冷库的前景如何？笔者认为是比较有前景的。主要因素如下：
一、现在农村的农副产品较多，有冷藏的需求。
随着社会经济的发展，现在越来越多的人开始的回农村发展种养业，比如笔者的家乡，这几年大家都在发展荔枝、砂糖橘、沃柑等种植。发展这些水果种植后，有两个方面的因素是需要冷库的。
一方面是现在是电商经济的爆发期，很多人开始做电商销售，而部分水果的保鲜期不长，需要进入冷库保存，延长保质期。另一方面，目前由于水果种植出现了一窝风现象，出现滞销。这部分的水果可以通过冷库保存来延长上市时间，这也是很多农户所需求的。
二、现在农村的冷鲜物品需求大。
除了水果，一些肉类冰鲜食品现在农村的需求也很大，结婚嫁娶，红白喜事等等都需要大量的冰鲜食品。因此，如果在农村建一个生鲜冷库，可以从事生鲜食品的批发零售等业务，范围可以辐射到附近的周边几个乡镇，应该很有市场。
三、投资需谨慎。
建冷库的投入成本比较大，因此投资的时候一定要根据实际谨慎投资。首先不能跟风，看当地是否有同类的冷库，如果有，能否再容纳多个的市场。其次建设的规模也要根据当地的需求情况而定。
到此，以上就是小编对于冷库水果蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷库水果蔬菜种植的5点解答对大家有用。