蔬菜种植悠久吗,蔬菜种植悠久吗现在

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜种植悠久吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜种植悠久吗的解答,让我们一起看看吧。

请大家介绍下,产自中国本土,历史悠久的蔬菜、水果有哪些呢?

很高兴来回答这个问题,首先来说一下中国蔬菜的发展。

蔬菜发展有三个时代,一个是汉朝,这个时候从西域来了很多蔬菜,另外一个是唐朝,自己培育出很多好吃的蔬菜,在一个就是明朝,这次是海上来的,来自美洲的好多好吃的。

古代的蔬菜很少,常见于文字记载的主要有五种:冬葵、黄豆苗、韭菜、***、荠菜。

下面说一说一些从境外引进的蔬菜。

1.汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜(存疑)和胡萝卜。

2.汉代从印度引进了豇豆(长豆角)和茄子。

3.五代时引进的莴笋,这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。

4.后来,尤其是哥伦布发现新大陆之后,发现了更多的蔬菜品种,比如我们熟知的西红柿,辣椒、南瓜、红薯、土豆等等,从欧洲引进了花菜、卷心菜和其它甘蓝科蔬菜。

以上,希望大家满意。


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这问题,干过厨师的我居然不知道吗?开搞....

一:大***(这个最熟悉不够了)

在西安半坡遗址就发现了***籽。魏晋时期就属于老百姓的菜。

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二:大葱(大饼卷大葱)

古诗中曾说过,葱生山中者名茖;可想而知它的悠久。

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三:大豆(大豆也算是一种蔬菜,至少我们能下饭吃)

它有5000年的历史了。

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四:冬瓜

2000多年的历史。

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五:黄豆芽

在春秋战国时期开始使用,初期是药用,然后开始食用。

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六:韭菜

有句诗为证哦!周礼中记载:豚春用韭。在先秦时期就开始用韭菜做菜了

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总结:多吃蔬菜好啊。特别是这么多历史悠久的蔬菜。真是感慨大中国的上下五千年的文化。

先秦时期的典籍中,最常出现的水果是桃、李、枣、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树,或者是很早就传入中国的物种。蔬菜有大***系列、冬瓜,其栽培历史最少已有二千多年。蕨菜,木瓜,木瓜成熟了是一种水果,成熟之前是一种蔬菜。茼蒿, 莼菜,莼菜是我国南方独有的水生野蔬之一,蒲菜,它和芦苇一样长在浅水滩上,出污泥而不染,肥嫩清香,洁白无瑕,被誉为“天下第一笋”。茭白,是我国特产蔬菜之一。蔓菁,又名芜菁,俗称大头菜。 生姜,这个一看名字就知中国特产。家庭有地方都种的猫耳朵、丝瓜等都是中国本土蔬菜。

谢谢您的邀请,很高兴来回答您这个问题
关于您提问到的,请大家介绍下产自中国本土历史悠久的蔬菜,水果有哪些呢?
第一,蕨菜,大头菜,荸荠也叫马蹄,芥蓝菜,黄花菜:金针菜也叫安神菜,有安神的作用,黄豆芽在中国出现有2000年以上的历史,冬瓜:成熟时皮上有一层薄薄的白霜,以冬季的霜相似,故称为冬瓜,又因其身形巨大像枕头,所以称枕瓜,苋菜:南方夏季常见的蔬菜原产于中国,韭菜:秦国时期的人们已经会做韭菜炒肉了。
第二,水果:荔枝、柠檬、木瓜、枇杷。大枣,大枣是原产于中国山东是土生土长的水果,橘子:原产于中国有4000多年的历史,杨梅:原产于中国浙江,哈密瓜:原产于中国新疆,新疆栽培哈密瓜有4000多年的历史。以上是我个人的观点,希望能帮到你,谢谢

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我个人认为中国本土原产的蔬菜有大***系列,其栽培历史最少已有二千多年历史之久。还有茼蒿,莼菜,莼菜是我国南方独有的水生野蔬之一,蒲菜,它和芦苇一样长在浅水滩上,出污泥而不染,肥嫩清香,洁白无瑕,被誉为“天下第一笋”。茭白,是我国特产蔬菜之一。蔓菁,又名芜菁,俗称大头菜,还有生姜,这个一看名字就知中国特产。家庭有地方都种的猫耳朵、丝瓜,黄花菜等都是中国本土而且历史悠久的蔬菜 。特别说一下这个黄花菜在中国的栽培历史悠久,可追溯至两千多年前,是国人喜吃的一种传统蔬菜。荠菜:(音jìcài)别名野菜、地菜、野荠,又名护生草,鸡心菜、净肠草,遍布中国南北各地,培养史最少亦有二千年以上历史;

最常出现的水果是桃、李、枣、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方原生的温带果树,或者是很早就传入中国的物种。


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到此,以上就是小编对于蔬菜种植悠久吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜种植悠久吗的1点解答对大家有用。

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