大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猴头菇的种植方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍猴头菇的种植方法的解答,让我们一起看看吧。
猴头种植全过程?
猴头菇种植全过程
1、猴头菇的生产工艺流程 菌种准备→代料储备→培养基配置→装(瓶)袋→灭菌→接种→培菌→出菇管理→ ***收加工。
2、季节的选择 猴头菇的高产在于季节的选择。季节的温度为16-20℃是最适合猴头菇发育生长。由于菌丝生长要经过20~25天才能由营养生长转入繁殖生长,因此确定猴头菇发育期后,再向前推前25~30天便为栽培袋制作期。
3、栽培前的准备
(1)原料的选择 应选择无霉烂变质,无虫蛀的阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等。
(2)培养料的配制 为了减少培养料霉菌数、栽培主料要在灭菌前进行暴晒,在按配方配制,充分搅拌,将含水量调至60%~65%,装瓶或袋。
(3)灭菌 一般高压灭菌压力在1.5千克/平方厘米,灭菌1.5小时;常压灭菌8~10小时。
(4)接种
(5)菌种质量的鉴别 一般优质原种菌丝洁白、浓密、粗壮、上下均匀一致。
(6)接种在无菌条件下接种。
4、管理
(1)培菌阶段的管理 接种后的菌袋或瓶,要移入培养间,注意室内温度保持在23~25℃,菌丝培养阶段避光,以免过早出现原基。空气相对湿度保持在75%左右,每天通风两次。培养20~25天左右,菌丝可长至瓶底,并出现小菌蕾,可打开瓶盖放到栽培架上,进行子实体阶段。
(2)子实体形成阶段管理 子实体形成期间,室温应降至15~22℃,空气相对温度控制在85~90%,每天通风5~6次,室内有散射光。
5、***购加工 当菌刺长度在0.5厘米左右时,***购最适宜,此时固体鲜重为最大值。***购后的子实体,先剪去菌柄,放在竹帘上晒干,有条件的可以再烤房内烘干。
猴头菇人工种植需要什么条件?
1、原生环境
自然生长环境主要在温带地区的阔叶林,或者是针叶林,还有就是混合林里。我国主要的代表环境就是东北的大兴安岭,小兴安岭;西北的天山、阿尔泰山;西南的林区。还有吉林、内蒙、河北、陕西、四川、湖北、广西、福建。这些地方都有自然生长,环境会有一定差异,但是一定是生长在有相同点的地方。
2、温度
菌丝最适合在在25度左右生长,但是在6度以上,34度以上还是可以生长。如果低于6度或者高于34度都会导致生长停止,但是超过30度就会影响菌丝生长,生长慢,老化。一般要在20度容易成菇,16度到20度形成的子实体最好。14度以下子实体颜色难看,使用价值低。
3、水分
一般的木屑需要保持55%的含水量,棉籽壳是60%的含水量,甘蔗渣含水量是65%左右。但是一般含水量不要超过65%。一般都在60%到65%之间。当然也有特殊,比如甘蔗含水量还可以高一些。含水量过高,没有氧气,生长会变慢,容易衰老;含水量低,影响生长,不能满足水分。所以要均衡水分。
4、空气
对于食用菌栽培来说不像在露地种植蔬菜,一般环境会相对封闭,需要良好空气环境,吸收氧气较多,会排出二氧化碳,一段时间必须放出二氧化碳,吸收氧气。需要经常通风,保持空气中二氧化碳含量在0.1%以下。
5、光照
不需要光照,黑暗生长,弱光下也能生长好,光照增强以后生长就会变慢。但是需要散射光,才能形成子实体,子实体膨大时也需要一些散射光,光照过强就会减慢生长,降低产量。所以虽说黑暗可以生长,但是根据阶段有一些散射光很好。
猴头菇人工栽培环境,比不上自然环境,这是必然的,但是猴头菇人工在培应该尽量提供不影响生长的条件。能保证良好生长,以及产量。
到此,以上就是小编对于猴头菇的种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猴头菇的种植方法的2点解答对大家有用。