大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清朝末年的粮食价格表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清朝末年的粮食价格表的解答，让我们一起看看吧。
清代一石多少斤？
清代十升为一斗，十斗为一斛（一石）。每升米约重3斤，一斗米相当于现在的30斤粮食，十斗相当于300斤。
斛是中国古代量器名，也是容量单位。古代常用容量单位由小到大有升、斗、斛（石）、釜、钟，通常认为斛和石相通。
古代有地主，那么农民种一亩地产多少粮，要给地主交多少粮食？
古代土地交税一般是按十抽一来征收，由官府直接向地主征收，而地租一般是持平税赋，也就是说，老百姓每打一百斤粮食自己大约可以留下八十斤，另外二十斤则由地主跟官府各分一半，这是清朝雍正时期开始施行的田税征收方式，而乾隆继位后更是直接将其定为国策，一直延续到清朝灭亡，民国时期则依然***用这种征收方式。所以呢，老是说地主怎么个不好，其实也是替官府背锅的，因为地主拿走的那些粮食里有一半需要交税的。
不过呢，虽然税收是这么定，可是里面的波动值依然很大。这个主要是跟当地的土壤环境跟气候条件有关，比如，在江浙一带，当地的气候好，水利***便利，亩产可以达到300斤左右，每年两季大约可以收获600斤/亩，按着这个水平去征收税赋交地租就是30斤交公粮30斤交地租。自己富余540斤/亩/年；但是呢，如果放到北方去，可能亩产会降到150斤，一年只能收一季，这样的话一年只能收150斤，再交去15斤公粮15斤地租，自己仅余120斤/亩/年，这样的话生活就会很困难。
其次，地租不同于税收，税收是有收成才需要交，但是地租却是不管收不收成都得交，这是天灾会造成农民与地主直接矛盾的主因。因为不管天灾与否，你都得交租，虽然现在看着合情合理，但是在某个特殊时期这就是为富不仁……
谢邀，据本地解放后编辑的县志记载，解放前农村土地百分之七十掌握在农民手中，地富土地只占百分之三十，其中还包括祠堂、宗族的公赏田。其农业收成用于村中祭祀，逢年过节，分人丁猪肉，和补助奖励族内读书学子。
由于土地肥力***品种限制，解放前后的土地收成每亩为3、4百斤粮食谷物，一年两造即7、8百斤，即7、8担
当年种田不叫交公粮，称交赋税。农民按三四拾斤每亩交纳给***。至于租用地主土地耕种的怎么交租？一般每亩每年向地主交租一担或一石，这个四川刘文***家史也有记载，网友可百度论证。賦税也由租地农民承担，按每亩三四十斤粮食，直接交给***。
还有的没地农民，长年替地主种地打工，是为长工，即解放后之雇农称谓是也。他们与地主的劳务是签有雇工合同的，工人吃住，地主全包，免费供给，且每年还有工钱领，为一担或一石谷物。
上面资料取自县志，有根有据，绝非虚构。不喜勿喷，还请查、百度资料。抛砖引玉，欢迎讨论，和平发表意见。
我来吹牛：重庆地区有三种交租，1、铁板租，四六开。地主四成，店客六成，产量按一般平均收成，不管天旱水灾，有一定实力又是长期店客的农民希望四六开。地主在县城，而且一般是大地主。2、五五开，谷子在田坎上两个罗兜一方装，另一方选。民国大秤少得可怜，农民买东西捆成把把，讲堆堆。3、***开，田大省工省力，田质量好(油沙田特别是黑油沙,买田要买油沙田)地主收六成。土里的收获，红苕、高粱、绿豆、饭豆不交租，地主要吃新，白送十斤八斤。我下乡到生产队专门问了有头脑的农民，农民愿意交铁板租，三年天旱，三年水灾，六年风调雨顺，总要少交一成。重庆地区的农民总体上看基本能够解决温饱。抗战时期下江人到重庆起码都有几十万，还要养军队，高粱穰酒精当汽油。生产队上公粮基本都是参考这个标准。这些人还健在，头脑清晰，年龄九十来岁，不会讲***话。
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