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乌青鱼是鲶鱼吗
1、乌青是青鱼，它是属于鲤科的鱼类，主要栖息在水域的中下层，分布在越南、日本、俄罗斯以及我国，饲养乌青时，需要往池塘中泼洒生石灰水进行消毒，而且要给乌青投喂螺蛳、蚌肉、鱼肉等食物制作而成的饲料。
2、草鱼、青鱼 ，一般用来片鱼水煮鱼，红烧，烤鱼 鲤鱼 ，一般红烧、糖醋，贵州有特色的禾花鱼就是鲤鱼。
3、青鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科青鱼属淡水鱼类，俗称乌混、黑混、乌青等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游平原地区最常见，肉食性，常栖息在水的中下层，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。
4、乌青就是青鱼，乌青也叫做黑锐、青鲸、螺蜘青、青根鱼、青鱼、黑银、青棒、钢青，属淡水鱼系。乌青体型呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，体背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，是我国著名的四大家鱼之一。
乌青和草鱼哪个好吃
1、青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的肉很嫩而且不油腻，如果你追求鲜美味道的话，青鱼会比较适合你。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃。青鱼贵些。
2、青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图新鲜，吃不完的话自然不方便保存。
3、草鱼。草鱼的肉质比青鱼更滑嫩一些，而且口感不油腻，味道鲜美，适合做水煮鱼、生鱼片之类的。青鱼骨刺较多，吃起来不便。
4、青鱼和草鱼哪一种更好吃，其实是没有定论的。喜欢哪个口味，喜欢吃哪个就买哪个。
乌青鱼是海鱼吗
1、乌青鱼不是海鱼。乌青鱼是淡水鱼的一种，属于硬骨鱼纲、鳍条亚纲、鲉形目、鲉科的其中一种。其学名为也被称作黑石斑、黑珊瑚斑、黑点石斑等。
2、青鱼又叫乌鲭、青鲩、乌青、溪鱼。是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。它含有糖类、多种维生素、锌等矿物质，以及丰富的硒、碘等微量元素。青鱼肉味鲜美，被视为上等食用鱼类，具有较高的经济价值与食用价值。
3、青鱼不是海鱼，青鱼是淡水鱼。青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业***和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
4、其实，严格说来，河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。
5、青鱼和草鱼均属淡水鱼类鲤科，外形极相似，所以导致人们易认为是一种鱼，甚至统称青鱼，再分为乌青、草青，但其实它们并不是一种鱼，是有区别的，各自有着不同的特点，最主要区别是体色不同，其次是嘴部不同。
6、淡水鱼青鱼是淡水鱼，不是海鱼。在我国，青鱼生活在各种淡水流域之中，分布比较广泛。它们在长江流域以及以南的一些淡水流域之中分布广泛，但并不能适应海水中的生活。
乌青鱼吃什么食物?
青鱼通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。 在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。 它还可以吃饲料，干草粉40%、蚕蛹30%、菜饼10%、大麦20%，饵料系数3。
饲喂乌青时，需要每天投喂两次，可以在每天上午的9点和下午的6点进行，在给乌青投喂时，需要给其提供蚌肉、鱼肉、螺蛳肉、水蚯蚓等食物制作而成的饲料，而且要在晚上将吃剩的饲料捞出，以免污染水质。
青鱼主要是吃肉的，可以捕食到的食物种类还是比较多的，比如螺蛳、虾类、水生昆虫等等，都是它们常见的食物。人工养殖青鱼的行为也是十分普遍的，可以给它们吃一些动物饲料，比如螺蛳、河蚌等等。
人工养殖青鱼时，也可以给它们提供肉食，这样营养更丰富，另外还可给它们吃人工饲料。 青鱼吃什么食物 青鱼是我国常见的淡水鱼之一，不论是野生的青鱼，还是人工养殖的青鱼，数量都是比较多的。
乌青鱼和青鱼的区别
草青鱼的肉嫩，而且不油腻，肉质鲜美。乌青鱼肉质鲜美味道好，含有丰富蛋白质，都很好吃。草青鱼和乌青鱼都属于河鱼，可红烧或清蒸。
体青黑色，背部更深；各鳍灰黑色，偶鳍尤深。青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业***和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
乌青是青鱼，它是鲤科青鱼属的鱼类，身体长度约为145厘米，其体色呈现青灰色，鱼鳍均为黑色，且乌青多生活在水域的中下层，主要分布在泰国、俄罗斯、日本、墨西哥、中国等地方，是我国传统的四大淡水养殖鱼类。
体色不同：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶***，腹部灰白，胸、腹鳍带灰***，其余各鳍颜色较淡； 嘴形不同：青鱼嘴呈尖形，草鱼嘴部呈圆形。
草鱼体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆。青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖。鲢鱼体色银白，头比鳙鱼小，从胸鳍到***都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。
青鱼：又名乌青、溪鱼，是经济价值很高的家鱼。休年，背是圆形，系典型的肉食性鱼类，在天然水域以动物性饲料如螺视、幼蚌等为主食，也常摄食虾和水生昆虫，让人工饲养。产也自一定数量的植物饲料，系底层水鱼。
乌青鱼有刺吗
1、背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。体圆筒形。腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝，但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的5倍。
2、体长为体高的3～1倍，为头长的5～4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。
3、河底又黑又圆上面都是刺能吃的是黑鲩。黑鲩体内除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。黑鲩的鱼刺比较少，适合儿童食用。青根鱼又名黑鲩、螺蛳青、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。