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寿光蔬菜的概况
寿光作为“中国蔬菜之乡”，全国最大的蔬菜批发市场所在地，见证了中国蔬菜产业的迅猛发展，成为农民增收的重要渠道。然而，蔬菜价格波动大，种植与收获时的价格差距明显，使得农民和蔬菜经纪人遭受巨大经济损失。由于信息闭塞，农民往往成为风险承担者。
寿光蔬菜种植面积已达80万亩，各类蔬菜大棚30多万个，总产20多亿公斤，收入30多亿元。
山东省寿光市是中国最大的蔬菜生产基地，以其庞大的种植规模和丰富的蔬菜品种著称。这里的蔬菜以绿色无公害和营养丰富著称，被誉为寿光的“品牌蔬菜”。寿光蔬菜不仅供应全国30多个省市自治区的200多个大中城市，还远销至日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家和地区，深受国际消费者喜爱。
位于山东省的寿光市，以其独特的蔬菜产地而闻名遐迩。作为山东省的代表性特产，寿光蔬菜以其种植规模之大、品种之丰富而备受瞩目。这里的蔬菜以绿色无公害为特点，富含多种营养，被誉为品牌蔬菜，体现了寿光农耕技术的高水平和高品质。
寿光是世界上第一部农学巨著《齐民要术》作者贾思勰的故乡，是全国冬暖式蔬菜大棚的发源地，也是中国最大的蔬菜生产基地。（1）寿光是全国大棚蔬菜的“实验田”，寿光蔬菜品种繁多。
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