大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲沃蔬菜合作社的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曲沃蔬菜合作社的解答，让我们一起看看吧。
曲沃饸饹面，卤肉做法？
1、首先要做好肉酱卤，炒锅放油油热后，放入葱、姜、辣椒、花椒炝锅，倒入适量肉馅翻炒一会加入料酒，加入适量酱，翻炒均匀，炒熟后加入适量食盐就可以了。
2、蔬菜卤汤，用自己喜欢的蔬菜洗净炒熟，比如用胡萝卜豆腐，炒锅放油油热后放入胡萝卜翻炒片刻，最后放入豆腐炒熟后，加入适量热水，放入辣椒油，适量盐，适量香醋煮开就好，最后汤里可以放入香菜或蒜苗。
3、煮锅烧水，把备好的山西饸饹面煮熟，捞入碗中，然后把刚做好的菜卤汤盛入碗中。
4、放入适量酱卤调匀就可以了，喜欢吃肉的可以往碗里加些熟牛肉，再加入调制好的菜卤汤。
山西的豌豆糕怎么做？
大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，今天给大家带来山西豌豆糕的做法。
豌豆糕，也叫豆沙糕，澄沙糕，是我们山西太原的一种糕点。豌豆糕味甜，入口绵软，老少皆宜，是太原市的“十大糕点”之一。
【原材料】
去皮豌豆500g
柿饼300g
水适量
【制作方法】
1、准备好原材料，去皮的豌豆超市或者网上都有卖，买不到去皮的就要用干豌豆用力磨一磨，筛去豆皮。
2、豌豆泡水3个小时左右，泡软，没有硬芯。
3、泡好的豌豆放入高压锅，加入水，水刚刚没过豌豆就可以了。
4、用高压锅把豌豆煲熟。
5、豌豆煮好了，开锅，用铲子按一下，可以按扁就OK了。
6、将煮好的豌豆搅拌成豌豆泥，如图所示这样。
7、将柿饼去掉上面的盖子，切成条。
8、找一个容器，底部铺上一层豌豆泥。
9、上面铺一层柿饼，如此反复几层，最后铺上一层豌豆泥抹平，放入冰箱冷藏2小时。
10、将冷藏好的豌豆糕从模具中倒出来。
11、切成小块就好了啊。
【小贴士】
1、没有柿饼也可以用蒸熟的去核枣子，或者其他果脯：杏脯、蜜枣、甚至葡萄干代替。
2、不需要加糖，柿饼已经有很多糖分。
3、选用去皮豌豆，制作过程变得简单。
4、豌豆一定要泡够时间，煮豆的水一定不能多，没过豆子就好了。
5、如果有花型模具什么的可以放到花型模具中，造型就更好看了啊~！
6、为了颜色艳丽一点，可以加少许的食用色素。（这个不推荐哦）
好了，今天分享到这里吧，我是阿骞，专注美食，喜欢的朋友关注支持一下呗，么么哒~！
谢邀答。在没有回答正题之前，蜥蜴小哥不妨和各位朋友共同了解一下什么是豌豆糕。
豌豆糕的简介
豌豆糕是山西太原的传统小吃，属于甜食。豌豆糕在山西的曲沃、侯马、河津等地区又被称作豆沙糕或澄沙糕，宜在夏季食用。由于豌豆糕有着悠久的历史和被山西民众所喜爱，一九五七年被评为太原市 “十大名吃”，豌豆糕选用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。豌豆糕有着香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，解热祛毒和宜胃脾的功效。
豌豆糕怎么做比较好吃？
一、豌豆糕的用料如下：
1、豌豆 500克 ；2、大枣 10个（煮过的） ；3、白糖 根据个人喜好 ；4、水 1000克；
二、美味豌豆糕的做法及步骤：
步骤 1：把买的豌豆放入盆里 ，然后倒入清水泡至40分钟左右；
步骤 3 ：豌豆出沙后，可放入适当的白糖并搅拌均匀、关火；
步骤 4 ：把搅拌好的豌豆直接倒入搅拌机里，搅拌成豌豆糊即可；
步骤 5 ：豌豆糊出来后，为了保证口感的更好，可用滤网在过滤一次，过滤干净可放入锅里；
步骤 6 ：这时通过滤网重新过滤出来的豌豆泥会显得更加的细腻；
步骤 7 ：接下来把事先切好的大枣碎放入豌豆糊中，用擀杖搅拌均匀即可，也可用大枣泥或者柿饼代替；
步骤 8 ：搅拌好的豌豆糊放入准备好的器具里，注意！事先一定要铺上一层保鲜膜或者也可用枸杞或者大枣等摆出造型，然后在把豌豆糊倒进去，最后盖上保鲜膜放入冰箱，这样第二天就可以享用了。
步骤 9：把它切成均匀的块就可以食用了；
怎么样？各位朋友，想必你看见这样的豌豆糕是不是很有食欲啊？不妨有时间你也可以试着做一个豌豆糕与家人共享是不是更好啊！
本文图片来源于网络，在此深表谢意。
到此，以上就是小编对于曲沃蔬菜合作社的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲沃蔬菜合作社的2点解答对大家有用。