大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机绿色蔬菜种植的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有机绿色蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
野菜，绿色有机蔬菜，了解它们吗？
感谢邀请！
春天到，野菜俏。
如今，各种纯天然无污染的野菜备受人们亲耐，不仅仅是因为野菜未受到现代工业和农药化肥的污染，还因为它们都富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，而且植物更为丰富。越来越多的都市人开始崇尚返璞归真的生活了。
荠菜，常被人们拿来用做馅，包饺子和馄饨。除此以外还可以凉拌和清炒。
折耳根学名鱼腥草，鱼腥草的根和叶子都可以吃，凉拌折耳根和折耳根炒肉片都是不错的佳肴。野生的折耳根价格也不便宜，市场上十几块钱一斤。
水芹菜又叫水芹、河芹。水芹菜的生长周期长，秋冬春三季都能***摘，可以凉拌，也可搭配其它食材炒煮。味道可是大棚种植的芹菜无法媲美的。
马齿苋又名马齿菜，它的吃法也有很多，一般是焯水后凉拌或者做馅料，也可煮粥。
椿菜学名香椿芽，营养丰富，钙、磷和维生素C的含量在蔬菜中都名列前茅，吃法也很多，可炒，凉拌还能腌着吃，焯水晒干后放几片腊肉蒸着更美味。
眼下正是吃野菜的季节，还有好多好多的野菜可以食用，但是我提醒大家一下；不知不吃，就是不要***摘马路边，化工厂周边的野菜，不熟悉的也不能随便***摘。吃前焯水，有些野菜含微毒和苦涩味，焯水后口感也会变的更好。
希望我的回答能帮到大家！
谢谢邀请
自古以来，人们就有挖野菜，吃野菜的习惯。
野菜一般在田间地头，水沟，树林，河边草地上生长。没农药没化肥，全凭自然生长，被人们称作最纯的有机绿色蔬菜。
中国地大物博，野菜种类繁多。各地有各地饮食习惯，叫法也不同。
本地最常见的荠菜，马苋齿（马风菜）香椿，灰灰菜，柳芽菜。
野菜顾明思义就是野生的，纯野生的。没有人给它下种，施肥，施药。其有效成份不会***。也就是纯天然。那么绿色有机蔬菜，首先它是人工种植的，需要施肥，还要防治虫害需要***取的措施。这样对它的有益元素和风味有一定的改变。
我从小到大都喜欢吃野菜。只是可惜我身边认识的人喜欢吃野菜的人太少，所以了解的野菜也少，自己能弄来吃的野菜也就荠菜，干油菜，冬寒菜，艾草，土人参香椿芽折耳根，枸杞芽。其它的野i菜因为不知道怎么做才好吃，又没有机会去品尝别人做的，感到很遗憾。所以希望平台多介绍介绍各种野菜的处理方法与做法，让更多的人了解并喜欢上野菜。其实之所以叫野菜是因为无人栽种，如果喜欢吃的人多了要栽种才能满足消费者了，也就不叫野菜了。可惜我没有地，否则我就专栽野菜，野菜的生命力强，不需要多操心，多好啊！我们这里连卖荠菜的都没有，更别说马兰了，多遗憾啊
天气转暖，农村各种野菜也身价倍长。傍晚县城小区农贸市场，野菜比大棚蔬菜走俏。当然，现在最多的是荠菜，别的野菜还不多。因为荠菜在拱棚大蒜地里，其他叶菜地里，都比较多的存在。棚膜内的荠菜鲜嫩，适合做汤，生吃也可。田边地头的荠菜刚刚生长，根部较粗，叶片肥厚，适合包饺子吃。随着气温的回升，苦菜和蒲公英也大受欢迎。最好的药食同源的野菜。而象蛤蟆草，猫眼睛等野菜也被追捧，但有一定毒性，存作药用。
有机蔬菜，种植比较严格。象青岛莱西的韭菜基地，有专门防虫网，很少用药。当然价格也很贵，几十块钱一斤。现在农户自己种植的小地块蔬菜，化肥是用的，农药很少喷洒，很接近有机蔬菜。
有机蔬菜种植中如何培育土壤？
你好！我是农大作物专业科班出身，同时对各类蔬菜水果种植都比较关注。看到这个问题，不由自主地想说两句。
一，有机蔬菜的概念
有机相对于无机而言的。顾名思义，有机农业就是施用有机肥为主的农业，有机肥就是动物粪和尿以及腐熟的动植物。无机农业好像没这个称呼？但现实中存在，就是施用无机化肥为主的农业。有机蔬菜就是施用人和动物粪尿为主生产的蔬菜。
二，有机蔬菜前景
那是相当看好！在超市的货架上，有机蔬菜标志的价格可以是普通蔬菜的三倍甚至更多。但有机蔬菜的生产过程也非常艰辛，仅相比于无机化肥的机械化施肥生产，有机农业的人工施肥，施人工肥就耗费大量人工和精力！
时下兴起的***摘农业，一般都是有机农业，利用人工肥生产的蔬菜，水果口感相比施用化肥生产的东西更正宗更绵长更可口！前景十分广阔，生产极共艰辛。
三，如何培育土壤
土壤就是蔬菜的家，培育土壤是有机蔬菜生产的最前奏。
1，首先不翻地。这个方法能够保护土壤里的微生物，并且可以保证像蚯蚓、蜘蛛等昆虫的自由生长繁殖。有数据表明，年复一年的翻地会杀死土壤里90%以上的蚯蚓。蚯蚓是个好东西，希望你的土地里会有，它以腐烂的根及地表***草叶为食，在消化的过程中，能够降解重金属能有害物质，可以说，蚯蚓粪便是最好的自然肥料。
2，施用有机物。施多少？这与你土地的PH值有关。在施用有机肥后pH值达到5.5～6.8之间，这是作物生长最佳指标。
3，杀菌杀虫。施用人工有机肥地力明显会增强，但带来的病虫害却非常让人头疼。不得不使用农药灭虫灭菌，这也是有机农业的无奈之处，纯绿色无污染的农业是不存在的。
希望这样的回答能帮到您！搞农业不易，祝天下农人好运！
有机蔬菜种植对土壤要求比较严格，要求土壤状况良好，不含重金属，三年内没有使用过违禁物质。那么有机蔬菜种植过程中如何培育土壤呢？
一是要增施有机肥，改良土壤理化性质。有机蔬菜种植的土壤可以使用的有机肥有农家肥（需要进行高温发酵无害化处理），如堆肥、沼液沼渣、作物秸秆和饼肥等。符合有机蔬菜生产的商品肥，如蚯蚓粪肥。
二是可以使用天然矿物质肥，有效提高土壤肥力。可以使用的矿物质肥主要有钾矿粉、磷矿粉和绿化钙等。还可以使用草木灰（可以补充钾肥）。
三是施用生物菌肥，改善土壤微生物。如复合微生物菌肥，提高土壤中养分的释放，同时抑制有害微生物的繁殖。
四是施用绿肥。可以种植紫花苜蓿、紫云英或是三叶草等植物，翻进土壤作为绿肥。
五是要合理进行轮作。作物不同吸收的养分不同，防止种植单一作物造成土壤中某些特定养分缺乏。
土壤是有机农业中要求的最核心的一点，有机的蔬菜主要是依靠土壤中的肥力满足作物对各种元素的需求。有机农业的出发点是为了环境，它的生产方式是培养出肥力充足的土壤，从而种植出安全的蔬菜。
种植有机蔬菜的土壤选择倾向于生机质、矿物质多，酸碱度合适；而且不能有农药、重金属和有害生物污染等。但是种植有机蔬菜对技术有很高的要求，培育土壤和病虫害的防治是一大问题；如果病虫害太严重，就不得不打农药，但是打了农药之后就称不上“有机”这两个字了。所以，要培育好土壤，给作物更多养分，更好地抵御病虫害。那么，我们来看看有机蔬菜种植中应该如何培育土壤：
1，以水控肥，选择合适的灌溉方式。因为土壤中最活跃的分子的水，所以排灌合理才能控制好土壤中的水分、调节土壤肥力情况。
2，合理轮作。我们知道，如果一直在同一块地里一直种植作物的话，土壤的肥力会越来越弱。所以要把养地、用地两者结合起来，间隔一到两年再继续种植，只有把地养好了才能实现土地的持续发展。
3，施用堆肥，弄清肥料来源。要想土壤肥力充足，还是得施一点不含化学物质的肥料；但是在施有机肥的时候一定要弄清肥料来源，如果施了吃了含有添加剂饲料的鸡的鸡粪也是不行的。
综上所述，种植有机蔬菜一定要形成“有机循环”。
答题助理：乡村人儿
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万物土中生，只有肥沃的土壤才能种出好的农产品。有机蔬菜是农产品最高质量等级，它禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生物调节剂等化学物质，而要求遵循自然生态原理，***取可持续发展的农业技术，促进生物多样性，强调与自然秩序相和协。所以想种好有机蔬菜，就必须培育好有机土壤。
有机质多少是衡量土壤肥力高低的个标志，也就是土壤里的矿物含量。那么如果改良土壤增加有机质含量？
1.提高有机质含量，提高有机质含量我们应使用大量投入粪肥，绿肥等有机肥。粪肥和绿肥一定要腐熟，只要腐熟后有害菌才能被分解，才不会有病菌残留。总之，有机质含量高的土壤才有利植物健康成长，对改善蔬菜品最有利。
2.调整好土豪的pH值，合适的土壤pH值才适合蔬菜生长，多数蔬菜喜欢中性土壤，即PH值在6.0一7.5之间。
3.增施微生物菌，补充微量元素，土壤只有经过微生物的作用，才能被腐烂分解，释放营养元素，供作物吸收和利用，并形成腐殖质，改善土壤的结构，微生物还能降解土壤中的农药残留，使种植出的蔬菜没有农残。
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到此，以上就是小编对于有机绿色蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机绿色蔬菜种植的2点解答对大家有用。