大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平遥县蔬菜种植的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平遥县蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
山药适合什么地区种植？
单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，中国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。
原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。
栽种者称家山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。
因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后***挖，切去根头，洗净，干燥。
中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含孟州、博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。
现国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作温县、孟州等地；一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施***山药”；一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴；另外，江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品。另外，江西省南城县作为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一，在2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。
种植基地
四大怀药是古怀庆府（今河南省沁阳及焦作周围地带）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药，但铁棍山药乃山药中的极品，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。
平遥古城小吃推荐？
首先就是平遥牛肉，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，特点是肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。
其次就是“水煎包”，是平遥名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金***，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。
第三推荐“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)，本是忻州地区的一种特色面食小吃，渐渐成为整个山西地区的特色食物之一。其制作工艺也十分独特，用手掌将和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒状，长寸许、薄如叶、色淡黄。之后挨个并排放置在蒸笼内，形似蜂窝。蒸熟，吃时蘸以羊肉或蘑菇汤，味道鲜美无比。
第四推荐碗托，是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口。
第五推荐平遥长山药，可以吃亦可入药，有健脾、养胃、益气之功效。平遥长山药是地理标志产品，古城内各个餐厅都有以长山药加工而成的菜肴，主要有拔丝长山药、蜜汁长山药、蜜汁长山药、沙棘长山药、清炒长山药、清蒸长山药、烧烤长山药等。
第六推荐平遥的豆腐脑，与其它地方的豆腐脑略有不同。平遥豆腐脑在制作时要把粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成为卤汁。食用的时候将豆花浸入碗内的卤汁中，鲜嫩可口，香气四溢。与烧饼、油条同吃，别有风味。
平遥古城位于山西省临汾市，是一座具有悠久历史和丰富文化遗产的古城。在古城内，有许多美食小吃，以下是几道比较推荐的：
1. 肉夹馍：这是平遥古城最有名的美食之一，它是将烤制好的薄饼和肉丁夹在一起，再配以葱、辣椒等调料，口感香脆，十分美味。
2. 驴肉夹馍：这是另一种在平遥古城非常受欢迎的小吃，它是将烤制好的薄饼和驴肉丁夹在一起，再配以葱、辣椒等调料，口感香脆，十分美味。
3. 烤羊肉串：古城内有很多烤羊肉串的小摊，每串羊肉串都穿得整整齐齐，香气扑鼻，烤得酥脆入味，味道十分好。
4. 凉粉：这是一道凉菜，由绿豆粉或者豌豆粉制成，口感滑爽，配上辣椒油和芝麻酱，味道更加美味。
5. 臊子面：这是一道传统的面食，由肉末、蔬菜和面粉制成，配上辣椒油、醋和蒜泥等调料，味道十分鲜美。
希望您能在平遥古城品尝到美食小吃，度过愉快的时光！
到此，以上就是小编对于平遥县蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于平遥县蔬菜种植的2点解答对大家有用。