大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成武蔬菜种植的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成武蔬菜种植的解答，让我们一起看看吧。
重庆种蒜合适吗？
重庆地区气候适合种大蒜。
中国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，云南大理 陕西兴平市及新疆…………重庆等地。重庆地区气候适合种大蒜。
它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。
菏泽名吃成武酱大头怎么做？
成武县在历史上就是一座文化名城，自古以来民间就有晒制、腌制和泡制酱菜的传统，尤其是成武酱大头可以说是当地的一绝，十分出名，是山东省菏泽市十大地方风味名吃之一。
“成武酱大头”是山东菏泽市成武县特产，是由成武县的特产芥菜（大头菜）腌制的酱菜，酱菜创始于清乾隆年间，历史久远。它的特点是：棕红透明，香、咸、甜三味于一体，咸甜适中，香味绵长，口感清脆，独特的风味，是当地物美价廉的小菜，在区内和周边地区十分受欢迎。2010年，被中国国家质检总局批准为中国国家地理标志的保护产品。鸿方缘牌的“酱大头”，被中国食品工业协会命名“中国名优食品”，之后被***国宾馆指定为专用的菜品，还获得了山东省著名商标。
山东菏泽市成武县一直以来具有“酱菜之乡”的称号，因为它原材料丰富优良，成武县还是中国优质小麦种植基地，从成武县产的小麦淀粉含量高，成酱率也高。这里生长的苤蓝，个个鲜嫩脆圆、个大齐整、色泽鲜艳，是上等的阉制原料。再加上它的腌制蔬菜的历史悠久。
成武县酱大头的制作方法：
首先要选成武县成武镇小桥村当地生产的大头菜，当地生产的大头菜个大、光滑、无多余的根杈，特别适合腌酱菜。秋天过后，把新鲜的大头菜先放在缸里用盐培。先腌个1－2年，期间必须要翻动一下，最好翻4－5次。捞出来之后，要削皮，然后用清水泡24个小时，沥干净水之后在腌制。先说下“四酱”（用过四次的酱，经下依此类推）；10天之后，下“三酱”；20天之后，下“二酱”；最后一次再下原酱。酱后，必须要保养10多天，才可以完成。酱制过程夏天要酱45天，冬天要适当延长一下时间，看具体情况而定。
今年大蒜价格比较高，明年再接着种还能赚钱吗？求分析？
今年大蒜价格比较高，明年再接着种还能赚钱吗？求分析？
今年蒜农种蒜赚钱的概率达9成，虽然并未有“蒜你狠”的行情，但也远优于“蒜你惨”，介于两者之间。根据眼下蒜农实际交易的价格（杂交红蒜鲜货在1.5-2.0元/斤，干蒜约为3.0元/斤），整体的行情还是向好的平均一斤蒜利润在1块钱以上，对于拉动提振蒜农明年继续播种的积极性大大提高。
前几日有网友咨询说道，今年的蒜行情还是比较理想的，根据他种植的产量以及市场均价计算，一亩地收益在三千元。问明年能否延续今年的行情，想明年扩大种植面积实现收益翻番？编者“小希”也是总结了数年的蒜价波动周期、各方人士（业内人士）的预期以及今年的实际行情综合分析的，上述就是最好的证明。
为什么编者认为明年可以继续种植大蒜赚钱呢？
一方面，蒜的供需矛盾
种植面积产量和供应量是影响蒜价波动大的主要因素之一。考虑到18年蒜收购价低于1块钱，种蒜的农户亏损严重，在此后的18-19年度里种植面积锐减，对应的的19年上半年总的大蒜头产量下滑明显，根据数据统计总产量下滑了3成左右，产量的下滑与供应量是一致的，所以今上半年蒜的行情向好、价格较理想。
另一方面，蒜的需求旺盛
蒜本身额的营养成分高、微量元素多，食用的营养价值高，特别是含有的氨基酸、蒜酶等营养有助于抗癌杀菌的作用，深受消费者的青睐。以18年下半年各地出现了非洲猪瘟疫情以来，消费者购买、食用蒜头的热情增加，消费量的提高对于蒜行情是有益的。
第三，各恒温仓库蒜的库存量大幅度减少
以某大蒜主产区金乡周边为例，库存量加起来高时能达到200万吨，现如今库存大蒜持续下降至几十万吨左右，库存量的下滑是行情向好、继续种植的一个因素之一。
第四，大蒜出口的持续性
近两年大蒜头出口渠道增加，出口的规模也持续不减，特别是订单的签订至持续二季度，相当于说出口订单不断。根据一季度出口的量三十万吨左右，与去年基本持平。出口大蒜不能说是对行情起到关键作用，但也是拉动蒜量减少、价格会审核的一个因素之一。
所以说，在上述这四个方面分析，均是对蒜行情、蒜价有利的，明年蒜农依据今年的实际情况必然会扩大种植面积。编者也认为可以继续种植而且还能赚钱。上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢
2018年大蒜价格的暴跌，导致2019年在大蒜临近上市期，市场反应仍以消极为主，蒜农普遍期望值偏低，种植面积也出现了大量的缩减，而2019年的开市蒜价让人眼前一亮，因为整整比去年同期高出了几倍的价格，蒜农们纷纷庆幸自己的蒜盘没打错。但明年再接着种还能继续赚钱吗？这首先要扒一扒大蒜近三年的价格历史进行分析了！直观的说，明年的大蒜价格不容乐观，蒜农们在扩种上一定要慎重。
截止目前，全国大蒜价格普遍维持在3元/斤的高位，相较去年整整提高了五倍。而这样的价格远远不及2016年的牛市，大蒜价格一度冲刺到9元/斤的高位，但为何2016年大蒜价格如此暴涨？对于蔬菜价格我们知道，制约价格走势的关键因素不外乎天灾和供需间的平衡问题。而2016年的大蒜种植面积479万亩，并在一季度和2015年四季度均出现了20%的灾害减产，并在2016年中受供不应求一边倒的***下，大蒜价格飙升，资本的炒作更是将价格推至9元/斤***。
而到了2017年受去年大蒜牛市影响，种植面积扩大到了599万亩，较去年增加了25%，显然面积的扩大导致2017年大蒜价格出现了低潮，表现为6月大蒜大量上市期间价格出现了一段时间的1.9元/斤的低潮期，而这个时期正是蒜商冷库收储的***购期，大量的收储带动了2017年的价格快速回升至3~4元/斤，对蒜农价格盈利仍旧不错，但冷库的租用费用却越来越高。
到了2018年受去年的大蒜价格依旧暴力，种植面积继续扩大至649万亩，但在大蒜大量上市期，冷库的老蒜仍有320万吨急于消耗，以2018年每亩3000斤计算，新蒜约***3.5万吨，合计新老大蒜共计1293.5万吨，这显然要高出大蒜自消耗和出口的900万吨左右的总量，这也是导致2018年大蒜价格暴跌至0.6元/斤的重要原因。
2019年经历了18年与17年巨大的反差，去年新增蒜农几乎全部退出，统计种植面积将下降25%，约计490万亩左右，而此时的库存老蒜仅剩余120~140万吨，合计新老蒜约855万吨，低于去年33.9%，并与2017年总量极为接近，且符合自消耗和出口大蒜总量。因此判断，明年能否维持今年的大蒜价格水平，与明年的大蒜总产量有关，而且今年的855万吨将是一个平衡点，因此，今年大蒜价格大涨必然导致明年种植面积的增加，如果再是丰收年，那明年大蒜价格基本上涨无望！
所以，明年大蒜还能接着种，只是蒜农要承受市场与天灾的双重风险。如果主产区能联合起来控制明年的种植面积，那明年依旧是个红利年，但要像2018年一样出现大量盲目跟风的蒜农，蒜农大伙就要跟着遭殃了，所以“蒜盘”不是一个人打的，明年的行情还是掌握在整个蒜农大军的手里。
以上为个人观点，仅供参考！有不同观点，欢迎下方留言交流！想了解更多三农信息，请关注“瞳影简生”！谢谢！
到此，以上就是小编对于成武蔬菜种植的问题就介绍到这了，希望介绍关于成武蔬菜种植的3点解答对大家有用。