本文目录一览：
- 1、羊肉的种类有哪些
- 2、羊的品种有哪些?
- 3、黑鼻羊,又称瓦莱黑鼻羊
- 4、世界上四大最贵的羊
羊肉的种类有哪些
羊主要有内蒙古细毛羊、阿勒泰羊、黄淮山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊、苏尼特羊、滩羊、乌骨羊、湖羊和广灵大尾羊这13个品种。
羊肉有哪些分类羊肉大致可以分为：外脊、前腿、颈肉、上脑、羊排、里脊、前腱、羊蹄、胸口、羊腩、黄瓜条、后腿、后腱等等。
：豫西脂尾羊 豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。
其中波尔山羊，黑山羊白山羊以及青山羊都是不错的山羊肉用品种。羊肉品种挑选大全 （1）山羊 肉用山羊体躯低垂，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。
著名产地品种： ① 苏尼特羊：苏尼特羊，又称戈壁羊，是内蒙古当地优良的羊肉品种之一。 以肉质细嫩、口感佳而闻名全国。 苏尼特羊肉肉质细嫩多汁，无膻味，肉层厚而致密，蛋白质高，脂肪低，瘦肉率高。
德国美利奴绵羊 德国美利奴绵羊（简称“德美”羊）是肉毛兼用羊的一种，是世界上著名的肉毛兼用型品种之一。德国美利奴绵羊产于德国，主要分布在萨克森自由州农区。
羊的品种有哪些?
羊 羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，人类的家畜之一。其头上一般有一对角，毛色多为白色，品种可分为绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。中国主要饲养山羊和绵羊。
绵羊 绵羊，一种常见的饲养动物。身体丰满，体毛绵密。头短。雄羊有螺旋状的大角，非常有威严但其实是起好看的作用，雌羊没有角或仅有细小的角。毛色为白色。绵羊耐渴，可以为人类提供肉和毛皮等产品。
羊的种类有黑山羊、小尾寒羊、岩羊、湖羊、藏羊、盘羊、绵羊、羚羊、山羊、青羊等，其中黑山羊的体毛为黑色，其头部呈现三角形，小尾寒羊是中国的特有品种，其繁殖能力较强，而岩羊能在悬崖峭壁上行走。
黑鼻羊,又称瓦莱黑鼻羊
1、黑鼻羊，又称瓦莱黑鼻羊 黑鼻羊，又称瓦莱黑鼻羊，是瑞士瓦莱地区培育出来的一种肉羊品种，属冰川山羊的一种，雌雄皆有角，生活在陡峭、崎岖的山坡地区。
2、苏格兰黑脸羊和瓦莱黑鼻羊的主要区别在于它们的品种、原产地和外貌特征。苏格兰黑脸羊，也被称为苏格兰黑鼻羊，是苏格兰地区特有的绵羊品种。它们最显著的外貌特征是黑色的脸、黑色的四只脚和白色的毛。
3、这种萌物就是瓦莱黑鼻羊了，这种羊生活在瑞士的西南地区，体型和普通羊的体型相差不太多，一起来了解一下吧！世界上最可爱的羊 黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，[bai]最早出现在公元1400年前，1962年将其划分为单独物种。
4、形态特征 黑鼻羊体重约80到100千克，公羊和母羊头上均有角。它们最明显的特征就是脸部及其五官一片漆黑，只有在伸舌头时才能看出来它们也是有脸的。
世界上四大最贵的羊
最贵的羊品种是：瓦格吉尔羊、刀郎羊、特塞尔绵羊、大马士革羊。瓦格吉尔羊 瓦格吉尔羊，产自阿富汗，硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。瓦格吉尔羊体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美。
瓦格吉尔羊也是世界最贵的羊品种之一，瓦格吉尔羊的纯种配种羊价格极高，经过这只羊的配种后，后代的身价可以从上千元提高到二三十万元，平常的配种羊也可以卖到几十万元，这在当地家里有一只配种羊也是财富地位的象征。
世界上十种最贵的羊：刀郎羊、瓦格吉尔羊、特克赛尔羊、大马士革羊、波尔山羊、杜泊羊、无角陶赛特羊、安哥拉山羊、小尾寒羊、萨能奶山羊。
据报道，在英国苏格兰的一场拍卖会上，一只特克赛尔（Texel）羊起拍价10500英镑，以创纪录的35万英镑（约合人民币332万元）成交，成为世界上最贵的羊。
因此在这英国这次家畜拍卖会上，这头羊创造出了历史新高，成为世界上最贵的羊。质量好的羊当然会受欢迎说到羊，我们最先想到的就是涮羊肉。因为羊肉确实味美。