本文目录一览：
- 1、肉蘑生长的时期
- 2、野味美食中的珍品野生肉蘑
- 3、东北的肉肉蘑背面发青,能吃吗?
- 4、野生肉蘑几月份生长?
肉蘑生长的时期
1、到10月份。肉蘑菇喜欢潮湿的环境，在雨后或湿度较高的环境中更容易生长，6到10月份属于夏季和秋季，雨水较多，空气湿度较大，气温较为温暖，适合肉蘑菇的生长。
2、白天14度肉蘑还长。肉蘑在10到20度左右的温度下可以生长。肉蘑，学名红蘑，在东北俗称红蘑、松树钉、松树伞等，河北称之为肉蘑，它是生长在松树林里，与松树根共生，今年长过的地方，明年还会长。
3、肉蘑是一种菌根菌，用肉蘑孢子或组织分离的纯菌种，在试管内虽然能形成菌落，但生长速度极其缓慢，形成1个直径1厘米的菌落需要1年时间，偶尔也可以在斜面上形成原基，但都不能形成子实体。
4、榛蘑是中国东北特有的山珍之一，和肉蘑一样，也是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。
5、油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。
野味美食中的珍品野生肉蘑
1、野味美食中的珍品野生肉蘑，是一种口感丰富、营养丰富的美食。它是由野生蘑菇和瘦肉组成的，味道鲜美，营养丰富，是一道高蛋白、低脂肪的美食。
2、将肉蘑先用冷水泡两个小时，再用温水泡一个小时，泡好后将肉蘑撕碎。净鸡肉剁成3厘米见方的块。把肉蘑用水冲洗两遍，净水，待用。把玉兰片、火腿肉切成片。油菜切成段。葱、姜、蒜切成片。
3、蘑菇：承德属地多产蘑菇，数量大，品种繁多，其中被人视为上品的有口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。
4、选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。
5、其中被人视为上品的有：白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。清朝宫廷类产品，如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物，承德的蕨菜在清朝被视为贡品，当地的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。
东北的肉肉蘑背面发青,能吃吗?
1、如果发现这一食用菌背面出现发青的情况，一般来说应当避免直接食用，因为可能存在细菌或真菌污染或中毒的风险。建议仔细观察菌体的状态，例如是否有斑点、伤口或褐色等情况，是否霉变或泛黄。
野生肉蘑几月份生长?
1、肉蘑7月中旬到7月底第一茬生长。生于松树林中地上的杂草丛林之间，一般是第一茬松蘑过季后才开始生长。肉蘑也叫红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇。东北地区别名红松蘑、松树钉。
2、东北油蘑 油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。
3、榛蘑是中国东北特有的山珍之一，和肉蘑一样，也是极少数不能人工培育的实用菌之一。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。
4、不属于。蘑菇不属于植物。它的别名是大真菌。它是一种属于真菌领域的蘑菇科生物。蘑菇不像植物那样有根、茎、叶等器官，也没有叶绿体进行光合作用。蘑菇的营养器官是菌丝体，繁殖器官是子实体，不属于植物。
5、在低温条件下保持出菇，冻蘑作为东北地区的一个特殊品种***收时间从十月份到十一月份。绒柄金钱菌一束束地生长在落叶树的枝干上，它更适宜生长在柳树或者白杨树的树干上。
6、榛蘑和星窝子不是一种植物。榛蘑是生长在榛树林中的一种蘑菇，被人们称为“山珍”、滑嫩爽口、味道鲜美。星窝子是东北一些地方对松蘑的别称。