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莼菜跟睡莲有啥关系和区别
1、生长环境：莼菜生长在水体中，生长在浅水湖泊或水田中，需要充足的水分和光照，睡莲则可以生长在水中或水面上，需要适宜的水深和水质。
2、纯菜是睡莲的嫩芽吗？不是。莼菜（学名：BraseniaschreberiJ.F.Gmel.）：又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。
3、而莼菜是一种多年生水草，过去的时候都是被当做野菜，它有着椭圆形的叶片，像睡莲一般漂浮在水面上。
4、莼菜属性莼菜属于睡莲科。其生长温度在20~30之间，在水质清洁、水深20~60cm的水域生长良好。水面温度达到40时生长缓慢，温度降至15时停止生长。遇到霜冻，水中的叶子和部分茎会枯死。
有什么爬藤植物的叶子是可以直接摘着吃的?
落葵***：//image.baidu***/i？tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%C2%E4%BF%FB&t=3 落葵即是植物种名，有时也作同属种的共称。
而且，木耳菜是一种可攀爬的叶用类蔬菜。想吃的话剪叶子就行，杆子留着它继续长叶子。它的叶片非常柔嫩，用来炒菜时稍加炒制就会特别软而且香嫩。蒜蓉木耳菜是我家常做的蔬菜，它用来涮火锅味道也很棒。
藤三七，藤三七也叫洋落葵，藤七或者土三七。它是一种爬藤植物，叶子四季翠绿，如果冬季比较冷，叶子会枯萎，开白色小花，藤上能长出瘤块状珠芽，叶子可以吃，滑溜溜的像木耳菜。
也叫木耳菜、潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。
汉字有形声字象形字，难道野生植物就没有象形或者其他名字吗？答案当然是肯定的。比如在我们农村，把一种像牛舌头的树叶子，就叫“牛舌头”，叶子上面长着毛绒，猪也吃，牛也能吃。
求问一种食材的名称!菌汤里面的,像泡开的龙井茶叶一样
菌汤的配料有：白玉菇80克、鲜香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鲍菇50克、蟹味菇80克、盐少许、姜葱适量、油少许 准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇。煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片。
菌子汤是蘑菇汤。蘑菇汤 蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。
适合炖汤的菌菇的种类也是挺多的，比如茶树菇，羊肚菌，紫丁香蘑，猴头菇，虫草花等等。
胃肠型感冒的食疗：菊花、龙井茶，绿豆加红糖代茶饮。
做法步骤 菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。
首先将茶叶（红、绿、花茶均可）用开水沏开浸泡约10分钟（茶叶用量可比平时喝的茶水略浓一些），过滤去掉茶叶，即备用。
莼菜图片(美味与营养并存的绿色佳肴)
这样一道讲究的西湖莼菜汤就做好了。这道菜具有色彩鲜艳、味道清香、营养丰富的特点，尤其是碧绿的莼菜、雪白的鸡肉丝、红色的红腿丝相映成趣，美不胜收，是一道色、香、味俱全的美味佳肴。
药食同源，保健功效显著莼菜含有丰富的糖类、蛋白质、酸性多糖、氨基酸、维生素和微量元素，能起到药食同源、保健的作用。特别是它清热解毒、利水消肿的功效，对肾病或上火的人大有裨益。
莼菜中含有多种营养素和浓缩多糖，清热解毒作用十分明显，有抑制细菌生长、清胃火、泻肠热的作用。预防癌症 莼菜的黏液中含有大量多糖，能抑制肿瘤，所以多吃莼菜能提高身体的防癌、抗癌能力。
大凉山金莼（马湖莼菜）系珍稀佳肴，为历代皇宫御宴之佳品。凉山州雷 纯菜（18张）波县盛产莼菜。
西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。 莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤纯味美，是浙江杭州地区传统名菜。