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肉牛饲养技术
1、养殖肉牛的技术：牛场选址、牛舍建设、品种选择、科学饲养、育肥方法。牛场选址 选择肉牛养殖场地禁止在饮水区、自然风景保护区、居民区、教育科研周边建设家畜的养殖场。
2、⑦保持牛舍环境安静。观察适应期饲养 新进肉牛第一天喂清洁水，并加适量盐***每头牛约30克***；第二天喂干净草，最好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。
3、例肉牛催肥前的体重为300千克以上，精料的组成主要为玉米和豆饼，精料的喂量为5千克，随着育肥的持续，精料的喂量可增加到4千克；粗料主要是以氨化的秸秆为主，可以任牛自由***食。
4、肉牛的饲养方法 营养需要 肉用牛日粮干物质应占体重0%-5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。
5、育肥牛养殖技术要点 1 、选择合适的饲养方式 （1）、小围栏散养。一般按牛大小每栏6-15头，每头牛占有面积4-5m2。可以***用自由***食方式，也可以***用定时饲喂方式。
6、一天大概喂6斤干草，6斤秸秆，3斤精饲料，0.05斤盐，8斤青饲料，2斤玉米粉左右。将它们混合在一起。青饲料可以单独喂养。饲养管理肉牛主要吃青饲料、粗饲料和干饲料。
肉牛养殖周期有多长
1、一头肉牛的养殖时间取决于多种因素，包括品种、饲养方式、饲料和疾病防治等。一般来说，肉牛的养殖时间为18-24个月，但也有一些品种可以在12-15个月内出栏。因此，具体时间需要根据具体情况而定。
2、到2年。优良品种的肉牛，其肥育后的屠宰率为60%-75%，最高可达68%-72%；而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%，高的可达60%以上。
3、买6个月的牛犊，需要养殖9个月左右。如果一般品种，去放牧的，一般周期在1年。但是一般品种，也不会达到1400斤。正常在800-1000斤，而且买的牛犊必须月龄在3个月以上。
4、肉牛养殖周期有多长出栏周期主要看品种与饲料。好的品种好的饲料，如果达到1400斤左右出栏，从出生到出栏最低15个月左右。买5-6个月的牛犊，也要养殖9个月左右。如果一般品种，去放牧的，一般周期都在1年。
几种好养的肉牛
1、利木赞牛 利木赞牛也是一种以高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种，原产于美国。现在欧美地区 的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境。
2、养肉牛什么品种好？西门塔尔牛：西门塔尔牛是一个典型的品种，兼具奶牛和肉牛的特点。它肌肉丰满，四肢强壮，难产率低。成年公牛平均体重800~1200公斤，母牛平均体重650~800公斤。适应性强，耐粗放管理。
3、夏洛莱牛夏洛来牛是一种数量极高的大型肉牛品种，因其广泛耐受性强，在我国西北地区广泛养殖。对饲料吸收力强，容易催肥。其次，因为生长的地方限制，大部分肉都是长出来的。一般一年左右能长到一千斤左右。
4、西门塔尔牛。西门塔尔牛为当前世界上分布最广，数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种，比较适合作为母本进行繁殖，产肉性能同样不比专门化肉牛品种差，一般屠宰率可达55%-60%。
5、当地土黄牛 当地的土黄牛被认为是农村人所熟悉的。如今，户外农民通常选择饲养牲畜。这是我们当地的牛品种。牛用来耕种土地。不过，随着这几年牛的价格越来越贵，很多人也开始养牛，当作肉牛卖。养牛优势明显。
养殖肉牛的技术
养殖肉牛的技术：养殖环境、牛场选址、牛舍建设、品种选育、犊牛的管理。养殖环境 肉牛饲养需要把牛舍是建立在地形比较高、干燥、土地质量好、饲料***比较丰富且交通出行较好的地区。
牛舍选择：牛舍是肉牛生长和生产的地方，从犊牛到出栏一直生活在这里，并且目前肉牛养殖大多数为舍饲饲养，所以牛舍的选择与建设非常的重要。
肉牛的育肥期为90-120天，育肥前的体重为300-350千克，要求的日增重为1000克。
合理喂食：将牧草作为主要饲料，夏季每天饲喂3次，饲喂后要提供饮水，冬春季要适当增加复合饲料的用量，每天可饲喂2次。日常管理：及时清理食槽、水槽内的残留物，加强种牛的防疫工作，避免发生传染病。