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为什么人们管土豆叫黑土豆
从外到里都是黑色的土豆，这些以往在科幻电影中才能看到的奇异蔬菜，如今不仅在我省种植成功，而且正快速走向市场，其中，黑土豆已走在前列。这主要得益于航天技术在我省蔬菜繁育过程中的成功运用。
不是。紫色土豆是一种源产自南美洲秘鲁的土豆品种，又叫做黑土豆，是非转基因食品，其果肉之所以呈现紫色，源自于含有丰富的花青素，达到了每千克含量1700毫克的量，这种营养成分食用价值较高，可增强人体免疫力。
黑土豆是航天育种，由科技院首先开发。具体的事例就是‘黑美人’的开发成功。
黑土豆原产于秘鲁，它与普通的土豆相比具有更高的营养价值，由于人们对优质农产品的需求量已经增加，因此黑土豆被引入我国种植。
黑土豆有着地下黑苹果之称，与传统的土豆相比，维生素B2和花青素的含量更高，并且含有人体所需要的各种矿物质，营养十分丰富。黑土豆，原产于南美洲的秘鲁，明朝年间传入我国，但是由于产量较低，一直没有被人重视。
外观不同：黑土豆的皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜***惑力强。而黄土豆外观是HS，是最普通的土豆。
关于黑美人土豆
1、马铃薯品种：黑美人土豆是黑土豆的一种，根据其皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后其肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点，冠以黑美人土豆之名。
2、将黑美人土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。圣容黑土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。
3、土豆的不同品种有黑土豆、白色土豆、***土豆、彩色土豆、红皮土豆。黑土豆 黑土豆主要有两个新品种，分别是黑金刚土豆和黑美人土豆。
请问一下,在河南省上蔡县种植黑土豆的时间
1、种植秋土豆的时间是在8月中旬到9月上旬之间，要很好的控制时间，具体根据所在地区的温度定。惧怕高温，容易导致烂种情况。此外，种植的时候要选择疏松，肥沃且利于排水的地块。
2、东三省地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方一季作区。2 、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。
3、土豆几月份种植土豆一般在春秋两季种植，但土豆最适宜的种植时间是春季的2-5月。土豆最晚8月份可以种。土豆通常通过播种种植。北方种植时间：南北方气候不同，种植土豆的适宜时间也不同。
4、刚挖出的黑土豆不可以马上种植，需要在播种前20天进行催芽处理。 切块催芽： 播种前20天，时间约在3月初开始催芽。 土豆种切块时每种块至少有一芽眼。 10～15块/斤为宜。
5、一般在春季的2-3月种植比较合适，但最迟不要晚于夏季，因为那个时候太热，会导致土豆发育不良。土豆通常可以通过播种来种植。北方种植时间：南北方种植土豆的时间有差异，主要是气温的差异。如果天气寒冷，种植马铃薯可以推迟。
河南商丘哪有卖黑土豆***的?
1、这是因为我国黑土豆的种植面积相对较小，主要集中在甘肃、内蒙、黑龙江、山西、新疆、吉林、四川等地。
刚挖出的黑土豆可以马上接着种植吗?
1、刚挖出的黑土豆不可以马上种植，需要在播种前20天进行催芽处理。切块催芽：播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。
2、刚挖出来的黑土豆不可以马上接着种植。很多植物的种实***根茎等器官，离开植物体的时是处于休眠状态的。黑马铃薯也是这样的，必须将马铃薯度过休眠期，再放在适宜温度催芽，等长出芽来了，才可以种植。
3、刚挖出的黑土豆不可以马上种植，需要在播种前20天进行催芽处理。 切块催芽： 播种前20天，时间约在3月初开始催芽。 土豆种切块时每种块至少有一芽眼。 10～15块/斤为宜。 切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。
四川有哪些奇葩蔬菜?
1、马苋菜在四川有一个别名叫马时罕儿，最常见是在端午的餐桌上。有这样一个风俗在，所以每年还是会吃到。每次吃一口就跟喝了血一样满嘴鲜红，凉拌的马苋菜也是一朵耀眼的奇葩！ 红土豆又有红宝石土豆和玫瑰土豆之美名。
2、折耳根，又叫鱼腥草，对于大部分人来说，这个菜不管是凉拌还是爆炒都难以下咽，但四川人却对其宠爱有加，除了炒肉凉拌外，还会泡水喝。
3、在四川民间常常让新婚夫妇吃多儿菜，寓意多子多福。
4、四川有种叫葵瓜的蔬菜叫佛手瓜，又名菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜、葵瓜等。介绍：佛手瓜又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，其瓜形像两掌合十，因此而得名。