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干桂花的功效与作用与禁忌
干桂花的功效与作用温煦脾胃干桂花性温，可以用来调节虚寒的脾胃，如果小孩出现大便偏稀、舌淡苔白等状况，就可以用它来调理。
大多数的桂花泡茶就是用的干桂花，但要注意，对规划过敏的人群不宜饮用，因为桂花在晒干之后，它的花粉容易出现沉淀，从而可能会导致过敏，所以干桂花可以泡水，但是要看自身是否对桂花过敏。
干桂花泡水喝克可以暖胃。桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。
晒干的桂花可以泡水喝吗 干桂花可以直接泡水喝。因为桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪。经常适量饮用桂花茶，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。
桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。
干桂花的功效与作用及食用方法
1、干桂花的功效与作用温煦脾胃干桂花性温，可以用来调节虚寒的脾胃，如果小孩出现大便偏稀、舌淡苔白等状况，就可以用它来调理。
2、干桂花泡水喝克可以暖胃。桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。
3、桂花茶是一款名茶，搜索桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。桂花茶温补阳气之功效。
4、晒干的桂花可以泡水喝吗 干桂花可以直接泡水喝。因为桂花味辛，性温，能舒缓紧张情绪。经常适量饮用桂花茶，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。
5、而由桂花制成的桂花茶，无疑同样具有桂花的这些功效。益气养血 桂花茶搭配红茶，可促进食欲、助消化、暖胃的作用；搭配红糖，可益气养血、驱寒、活血散瘀，适合产妇及贫血者饮用。
干桂花的食用方法
若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。干桂花的食用方法二 桂花被晒成干以后，要储存就变得方便多了，而且久放也不会变质的。
桂花晒干可以做桂花饼；桂花晒干可以用来泡桂花酒，健脾补虚；桂花晒干可以用来做桂花茶；桂花晒干可以用来做桂花糕。
黄油融化后加入糖粉，搅拌均匀。倒入蛋液和香草精。搅匀。倒入干桂花。筛入低粉和黄豆粉，拌成面团。将面团整成正方形长条，放冰箱冷冻至硬。取出切片，烤箱175度，15min。取出放凉。
干桂花的食用方法 干桂花可以泡茶喝，也可以做糕点或者做菜食用。可以依照个人喜好选择，比如，在喝桂花茶的时候可以搭配一些菊花或者玫瑰等花，可以增加茶的香味。
将干桂花稍加淘洗，滤干水分待用。在锅里称量400g白糖，倒入淘洗过的干桂花，加适量水，大火沸腾后，转小火熬煮。刚入锅的桂花是浮在水面上的，待熬煮好时，是悬浮在糖浆里。
桂花干的制作方法和步骤
烤箱烘干法：将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处，风干。
方法一：烤箱烘干法用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
自制干桂花的做法步骤 1 将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。2 将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。3 将洗好的桂花沥干水分。4 烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
做法步骤 先把桂花里面的梗挑出去，只要花朵，不要梗。瓷盆装入800ml水和盐搅拌均匀，盐不能过多，不然桂花会变褐色。把花朵倒入搅拌均匀的盐水中浸泡20分钟，这样做是为了消毒和去除灰尘。