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沙螺的做法,沙螺怎么做好吃,沙螺的家常做法
注入鲜汤或骨头汤500毫升，武火煮沸5分钟，加入番茄片煮沸，加入味精、食盐调味即成。买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天，每天换水两次，让其肚内杂物全部排掉。
步骤 把沙螺清理干净。 准备好所有食材。 粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。 关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。
处理沙螺，将买回来的沙螺放到水中浸泡一段时间，清洗干净；制作调料，生姜切片，大蒜拍成蒜蓉，接着将生姜、蒜蓉、香叶和干辣椒倒进去翻炒出香味；开始炒制，在锅中加水，倒入沙螺，加入调料煮5分钟收汁即可食用。
将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，这样煲汤更加鲜美，把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭黄。把螺肉放到锅里，煮开，然后放下韭菜或韭黄，再煮开，再加盐油，就可食用了。
食材 主料 沙螺 500g 丝瓜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 开水 适量 步骤 沙螺原貌。开壳取肉。洗干净里面的沙子。沥干备用。丝瓜切块。热锅，油一热就下沙螺肉，翻炒一会。
沙螺怎么做好吃
放沙螺炒十分钟就好了 4 沙螺煲汤：将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，那是好东西来的，可算是沙螺的津液，这样煲汤更加鲜美。把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭王。
注入鲜汤或骨头汤500毫升，武火煮沸5分钟，加入番茄片煮沸，加入味精、食盐调味即成。买回的田螺放在有铁性物的清水中养数天，每天换水两次，让其肚内杂物全部排掉。
沙螺原貌。开壳取肉。洗干净里面的沙子。沥干备用。丝瓜切块。热锅，油一热就下沙螺肉，翻炒一会。（过过油，汤才浓白）加入丝瓜翻炒均匀。倒入事先准备好的开水。大开煮开。加少许盐。
处理沙螺，将买回来的沙螺放到水中浸泡一段时间，清洗干净；制作调料，生姜切片，大蒜拍成蒜蓉，接着将生姜、蒜蓉、香叶和干辣椒倒进去翻炒出香味；开始炒制，在锅中加水，倒入沙螺，加入调料煮5分钟收汁即可食用。
步骤 把沙螺清理干净。 准备好所有食材。 粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。 关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。
沙螺煲汤：将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，这样煲汤更加鲜美，把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭黄。把螺肉放到锅里，煮开，然后放下韭菜或韭黄，再煮开，再加盐油，就可食用了。
沙螺怎么洗才干净
1、海盐水再加入一些盐粒放在盘里泡上一小时，它会睁开吐得干干净净。洗的时候用两个盘子扣住来回抛，外面的东西也会磨得干干净净。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌。帘蛤目，紫云蛤科。
2、浸泡 沙螺用清水冲洗两次，洗去表面的污垢，然后将盆里装满水，倒入砂螺，水要浸透砂螺。加盐 在水中加入适量的盐、香油和醋，充分搅拌，让盐、香油和醋在水中溶化分散。
3、沙螺怎么洗才干净 浸泡 沙螺用清水冲洗两次，洗去表面的污垢，然后将盆里装满水，倒入砂螺，水要浸透砂螺。加盐 在水中加入适量的盐、香油和醋，充分搅拌，让盐、香油和醋在水中溶化分散。