本文目录一览：
- 1、菜籽粕在显微镜下的特征
- 2、菜粕灰分含量高的原因
- 3、菜籽粕(一种优质的饲料原料)
- 4、菜籽粕有毒吗
- 5、菜籽粕属于危险货物吗
- 6、菜籽粕怎么发酵做肥料
菜籽粕在显微镜下的特征
1、种皮黄褐色到深棕色。菜籽粕在显微镜下种皮黄褐色到深棕色，扁平，薄块状，表面有蜂窝状网孔，内表面有柔软的半透明白色薄片附着。菜籽粕是指油菜籽经过预榨、二次浸提处理后的残渣，呈***或浅褐色，形状为碎片状或粗粉末状。
2、正常的菜籽粕为***或浅褐色，具有浓厚的油香味，这种油香味较特殊，其它原料不具备。同时菜籽粕有一定的油光性，用手抓时，有疏松感觉。
3、特征 1 感官特征 花生粕为淡褐色或深褐色，有淡花生香味，形状为小块状或粉状，含有少量花生壳。
4、据我市饲料检验部门的介绍，在鱼粉中多掺入蟹壳粉、虾壳粉、血粉、羽毛粉、皮革粉、棉粕、菜粕、谷壳、尿素等。
5、油菜的品种、产地、混杂以及加工条件的变化都会引起菜籽饼粕品质特征的改变和营养物质有效性的改变。营养价值；含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。
菜粕灰分含量高的原因
灰分高的饲料原料有菜籽饼、粕，油菜籽为原料经过取油后的副产物，呈淡灰褐色。压榨取油后的称饼，浸提或预榨浸提取油后的称粕。
如果灰分含量超出了正常范围，说明了食品生产中使用了不合乎卫生标准要求的原料或食品添加剂，或食品在加工、贮运过程中受到污染。因此，测定灰分可以判断食品受污染的程度。
灰分是指某种物质在高温时，发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，残留下来的无机物。灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。
评定食品是否卫生，有没有污染。如果灰分含量超过了正常范围，说明食品生产中使用了不合理的卫生标准。如果原料中有杂质或加工过程中混入了一些泥沙，则测定灰分时可检出。
一般来说菜粕的粗蛋白质含量在35%~45%之间，其中的90%~91%属于可消化蛋白质，菜粕中含碳水化合物24%~30%、粗脂肪2%~3%、纤维素81%~90%、灰分5%~2%、消化能12~13MJ/kg、代谢能95~99MJ/kg。
但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。在高温时，发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。
菜籽粕(一种优质的饲料原料)
菜籽粕是一种优质的饲料原料，由菜籽经过压榨后剩余的固体物质制成。它是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的饲料，其营养价值比豆粕、棉粕等饲料更高。菜籽粕不仅可以用于饲料，还可以用于制作肥料、生物柴油等。
蛋白质饲料。菜籽粕是一种以菜籽为原料制作的饲料，通常是在压榨菜籽油的过程中，将剩余的菜籽饼粉碎后制成的。它是一种蛋白质饲料，主要营养成分包括粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分和磷酸盐等，其中粗蛋白含量相对较高。
菜籽粕富含蛋白质，可用作饲料，但含有一些毒素。所以饲料中菜籽粕的含量不宜添加过多。一般鸡饲料在5%以下，牛饲料在5-20%。
鸡饲料 在鸡的配合饲料中使用菜籽粕，应根据有毒有害物质含量，限制其用量。一般幼雏应避免使用菜籽粕，肉鸡用量在10%以下，蛋鸡、种鸡在8%左右。
当然可以了。菜籽饼又被称为菜籽粕，是油菜籽榨油后产生的副产品，是典型的饲料原料。含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。粗纤维含量较高，含钙也较高。
菜籽粕有毒吗
菜籽粕有毒，主要是异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、腈，芥子碱等这样的一些毒素。给身体的免疫力造成破坏。
菜籽粕中主要存在硫葡萄糖苷及其降解产物（恶唑烷硫酮、异硫氰酸酯、硫氰酸酯等）、芥子碱、介酸、单宁和植酸等有毒有害物质。
菜籽粕富含蛋白质，可用作饲料，但含有一些毒素。所以饲料中菜籽粕的含量不宜添加过多。一般鸡饲料在5%以下，牛饲料在5-20%。
菜籽油渣称为“菜籽粕”，是有毒。但不是不能喂牲畜。菜籽粕的粗蛋白含量36%左右，氨基酸组成较平衡，含硫氨基酸含量高，蛋氨酸、赖氨酸含量也较高，营养丰富，是牲畜的良好饲料。
菜粕本身是一种有毒有害的物质，不适合直接作为饲料或者肥料使用，需要加工处理。
菜籽粕中的有毒物质主要是异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、腈，芥子碱等，其中多数化学性质稳定，加热不能破坏。所以单纯的加热不能解除菜籽粕的毒性。一是少添加，一般不超过10%。二是要经过脱毒处理。
菜籽粕属于危险货物吗
菜子饼属于危险品的，油菜籽饼被判属于第四类危险品。菜籽粕有毒，主要是异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、腈，芥子碱等这样的一些毒素，给身体造成破坏。
菜籽饼作为***油饼的一种，已在《危险货物品名表》（GB12268-2012）明确列出。联合国编号1386的一个***油饼，包括：花生饼、菜籽饼、油菜籽饼、大豆饼等含油的***。
货车拉豆粕未取得道路危险货物运输许可，处违法所得2倍以上10倍以下的罚款。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。
豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
而***是绝对不敢用菜籽粕和棉粕来替换一定比例大豆粕的。
菜籽粕怎么发酵做肥料
菜籽饼经过发酵后是一种优质的有机肥料，一般可***取堆积腐熟的方式进行发酵，将其堆积起来，每堆积一层喷洒一次有机肥腐熟剂，堆好后覆盖塑料膜，这样即可快速腐熟。
菜粕是饼肥的一种，它经发酵后会产生大量有机酸，即“菜籽饼”。它含有丰富的氮、磷、钾等花卉生长必须的养分，可以使花卉生长健壮。
．原料处理：主要原料为菜粕，机榨菜籽饼最好先粉碎（粉碎机筛片孔径为2mm），辅料为麸皮、玉米粉。将原料按菜籽饼（粕）90%，麸皮5%，玉米粉5%的配比混合好。