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中国最大白松露净重635克,以七万二的价格拍卖,你觉得值吗?
1、中国最大白松露635克,起拍价为3万元,在此之前,中国最大的一颗白松露也只有285克,而这次拍卖的这颗松露为送拍者于2018年在澄江买的,这颗比那颗重3倍,所以起拍价也高。
2、世界最贵的松露刚才说了世界最大的松露价值61250美元,下面就跟大家说一下世界最贵的松露。这是个意大利白松露,重量为86磅,它在意大利被拍卖出的价格为33万美元。
3、重量超过1000克的白松露,只会出现在奢侈的拍卖场上。2007年,一块重达5千克的半个世纪以来发现的最大的意大利白松露菌在中国澳门拍卖。澳门知名人士何鸿燊以33万美元竞得这块稀世珍品,这也是历史上最贵的一块白松露。
4、似蒜头的浓郁香味,遇火会走味的。白松露菌于1950年首次被发现,之后更成为宴会中的佳肴。纽约苏富比拍卖行2014年12月6日举行世界最大的白松露菌拍卖会,这块重达89公斤的白松露菌以6万美元低价拍出。
5、白松露的价格每年都有浮动,但是通常每磅(453克)在800到1500美元之间。历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元。但5000美元对于刚结束二战不久的人们来说,无论如何都算得上“天价”。
6、世界十大最昂贵的食材2 意大利阿尔巴白松露 松露是一种比较昂贵的食材,其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植,因此价高难求。
白松露长在哪里?
白松露生长在什么地方白松露在中国也有分布,主要集中在云南、四川周边地区,食用价值较高,比欧洲产的略小,但仍有独特的气味,品质仍极佳。白松露的生长特性白松露适合在碱性石灰土上种植。它在生长期间需要水,但不要太多。
我国白松露主要产自云南、四川等地,相对欧洲出产的白松露个头较小,但品质没有发生变化,而世界范围内,白松露多产自意大利皮埃蒙特地区的阿尔巴小城以及法国南部地区。
在中国,白松露生长较少,主要生长以黑松露为主,分布在四川、云南一带。四川省攀枝花市盐边县是以黑松露闻名的城市,当地饮食不少以黑松露入菜,代表菜品有黑松露炖鸡。
克罗地亚:白松露只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过,色泽为轻微的金色,浅褐色(米色)或者是淡棕色,并且带有棕褐色或者乳白色的斑块或者细小的纹理,大小不等,小的有高尔夫球那么大,大的就好似苹果了。
块菌分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。在众多种类的松露中,法国产的黑松露和意大利产的白松露评价最高。中国的松露外观和法国的黑松露很像。
白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。
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