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石斑鳜鱼与虎斑的区别
1、石斑中的普通品种，身体***至浅褐色，以金***最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。
2、两者的形态特征不同，石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20～30厘米。老虎斑体长椭圆形，侧扁而粗壮。
3、区别：石斑鱼的嘴巴短尖小，老虎斑鱼的嘴巴宽而大。石斑鱼没有背鳍，老虎斑鱼有背刺还有尖刺。
淡水石斑鱼和鳜鱼的区别,食用石斑鱼的宜忌人群介绍
外观区别：桂鱼体型较细长，呈现银白色，身上有特别的纹理和斑点，而石斑鱼体型较圆胖，呈现灰色和棕色，身上具有明显的斑纹。
石斑鱼和桂鱼区别在于科属不同、分布区域不同和形态特征不同。科属不同：石斑鱼属于石斑鱼亚科鱼类；桂鱼属于鳜亚科鱼类。
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。 口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。 体被小栉鳞，有时常埋于皮下。
石斑鱼和桂鱼不一样。石斑鱼：石斑鱼属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。
石斑鱼和鳜鱼哪个好吃求大神
石斑鱼更好吃。石斑鱼肉质细嫩，口感鲜美，肉质丰满，营养丰富，适合多种烹饪方式。石斑鱼的肉质含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体有益。在烹饪时，可以烤、煎、炖、清蒸等多种方式，口感都非常好。
有人认为桂鱼更好吃。桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼，是“三花五罗”中最名贵的鱼。它肉质洁白鲜嫩，脂肪含量相对较低。而且，桂鱼的肉质比较鲜嫩，不用担心消化问题，非常适合孩子和老人吃。 有人认为多宝鱼更好吃。
斑鱼和桂鱼各具特色，不同的口味满足了不同需要的人，两种鱼都是人们喜欢的美食，而从营养角度出发，以健康为重，建议选择斑鱼。
桂花鱼还具有较高的药用价值，可以治疗多种疾病。石斑鱼也是一种较为珍贵的食用鱼类，肉质细嫩，味道鲜美。但是，相比桂花鱼，石斑鱼的食用地位可能略低一些。石斑鱼也具有较高的药用价值，可以治疗多种疾病。
按照现在的市价来看，鳜鱼比鲈鱼要高不少，但也不算很贵哦。一斤的鳜鱼清蒸时间大概在7分钟左右，如大一点或小一点的鳜鱼，在蒸至时间上适当减少。
石斑鱼和桂鱼谁贵啊
石斑鱼。根据查询光明生活网显示，桂鱼市场价一斤50元，石斑鱼市场上零售一斤80元，因此石斑鱼更贵。石斑鱼，是鲈形目鮨科石斑鱼属的鱼类动物。其体长椭圆形稍侧扁；口大，具辅上颌骨，牙细尖。
石斑鱼。根据查询爱***购网信息显示，市场上零售，石斑鱼一斤80元，桂鱼一斤50元，因此石斑鱼贵。石斑鱼是鲈形目丽鱼科丽体鱼属鱼类，又名马拉丽体鱼、花老虎等，肉质细嫩，味道鲜美，是一种较为珍贵的食用鱼类。
石斑鱼更贵一些，老虎斑市场上零售大概一斤80左右，桂鱼市场价一斤50左右。石斑根据种类不同几十元到五百元不等。黑猫鱼即石斑鱼，沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。
石斑鱼。石斑根据种类不同，几十元到几百元不等，其中老虎斑是石斑的1种，市场上零售大概1斤80元左右；桂鱼市场价1斤50元左右。
桂花鱼贵。花斑鱼市场价为20到50元，桂花鱼的市场价为70元。桂花鱼又名鳜鱼、季花鱼，是淡水中的名贵优质经济鱼类，具有生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富等特点，素有淡水石斑鱼之称。