本文目录一览：
- 1、做小吃生意,选什么项目好?
- 2、简单快速的小吃
- 3、适合零基础摆摊的小吃
做小吃生意,选什么项目好?
卤味小吃 卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。
无论从哪一方便来看，卖烧烤都是在学校做小吃生意的上佳之选。面馆 面食是可以当作正餐食用的小吃。
这种小吃一般都是用铁板来做，而且火候也要控制好，因为火候如果掌握不好就会烤糊，这样就会影响到生意了。臭豆腐 臭豆腐也是一种非常受欢迎的小吃，现在很多人都喜欢在路边吃臭豆腐。
简单快速的小吃
1、空气炸锅解馁小吃做法！简单易做！有手就会 紫薯桃花酥： 1 紫加牛奶压成泥。 手饼切四份。 包起来。 切 6 刀。 成花状。 涂蛋液撒芝麻，空气炸锅 180度15分钟。
2、芝麻南瓜饼 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。做法：将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
3、番茄蛋汤：将鸡蛋打散，加入开水中搅拌均匀，加入煮熟的番茄汤中，加入适量盐糖调味即可。 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入开水中搅拌均匀，加入盐和鸡精调味即可。
4、剁辣椒炒蛋 这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了，用两个鸡蛋打散，倒入买好的罐装剁辣椒，搅拌一下。然后热锅放油，倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。
适合零基础摆摊的小吃
炸鸡类：炸鸡腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、炸连心脆等。串串香类：高汤熬制、药材香料配比、秘制红油制作、大料标准配比、大料炒制、特色味碟调配、各种菜品串签等。
适合一个人摆摊的四季小吃：铁板鱿鱼、肉夹馍、煎饼果子、麻辣烫、四川凉粉、手抓饼、章鱼小丸子、烧烤、杂粮煎饼、长沙臭豆腐。
适合新手摆摊卖的小吃推荐：长沙臭豆腐，麻辣烫，章鱼小丸子，台湾饭团，寿司等。长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南***沙市的一道传统小吃，它由豆腐和各种调料制成，外表金黄酥脆，内部松软，香气四溢。
萝卜牛杂 萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，***用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。