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芦笋需要去皮吗
芦笋是不需要去皮的，一般芦笋根部的外皮会长得比较老，所以芦笋在食用的时候可以将根部去掉或者将根部的外皮削掉，通常芦笋去皮和不去皮都是可以的，并没有什么影响。
芦笋剥皮是比较简单的，可以用削皮器进行剥皮的，除此之外，还可以用刀去皮，但注意芦笋和刀不可以同时拿在手上，否则一刀下去芦笋可能就断了。
买回来的芦笋，如果外皮很鲜嫩就不需要削皮，如果是外皮很老，就需要削皮。除了削皮外，其茎上的鳞片也要削去，这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。比较老的芦笋的老皮已经很坚韧了，从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了。
一般嫩的芦笋不用去皮，老的芦笋需要去皮。如果芦笋比较嫩就不剥皮，但老芦笋需要剥皮。但一般来说，只有一半的芦笋皮变硬，芦笋才会被带到厨房烹饪。
新鲜的芦笋不需要去皮，只需切去根部即可，老芦笋则需要去皮。老芦笋纤维含量高，口感硬，难煮难尝。芦笋去皮可以用手直接从芦笋根部撕至尖部。当它自动断裂时，意味着皮肤很嫩，不需要去除，或者可以直接用刮刀剥离。
建议削皮。芦笋老化速度快，根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。除此之外，还可以借助工具，如削皮刀，可轻松去除芦笋的外皮。
芦笋需要削皮吗
芦笋是不需要去皮的，一般芦笋根部的外皮会长得比较老，所以芦笋在食用的时候可以将根部去掉或者将根部的外皮削掉，通常芦笋去皮和不去皮都是可以的，并没有什么影响。
如果芦笋比较嫩，就不能剥皮，但老芦笋需要剥皮。但一般来说，只有一半的芦笋皮变硬，芦笋才会被带到厨房烹饪。因此，芦笋一般是半老半嫩的，所以老的一半需要去皮，嫩的一半可以直接食用。
买回来的芦笋，如果外皮很鲜嫩就不需要削皮，如果是外皮很老，就需要削皮。除了削皮外，其茎上的鳞片也要削去，这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。比较老的芦笋的老皮已经很坚韧了，从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了。
芦笋要削皮。芦笋作为生活中常见的绿色蔬菜，出土后则为绿油油的，吃起来口感脆嫩，营养丰富，是多数人家常菜中的选择之一。
建议削皮。芦笋老化速度快，根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。除此之外，还可以借助工具，如削皮刀，可轻松去除芦笋的外皮。
嫩芦笋不削皮，老芦笋要削皮；芦笋头能吃。嫩芦笋的皮非常细嫩，其中含有丰富的粗纤维、维生素等成分，由于比较细嫩，炒芦笋前即使不削皮也可食用；如果芦笋的外皮比较老，吃起来就会比较硬，口感不佳，建议去皮后再食用。
芦笋要削皮吗?
如果芦笋比较嫩就不剥皮，但老芦笋需要剥皮。但一般来说，只有一半的芦笋皮变硬，芦笋才会被带到厨房烹饪。因此，芦笋一般是半老半嫩的，所以老的一半需要去皮，嫩的一半可以直接食用，只需要稍微处理一下芦笋的根。
如果芦笋比较嫩，就不能剥皮，但老芦笋需要剥皮。但一般来说，只有一半的芦笋皮变硬，芦笋才会被带到厨房烹饪。因此，芦笋一般是半老半嫩的，所以老的一半需要去皮，嫩的一半可以直接食用。
想问芦笋要削皮。但是具体看芦笋的新鲜程度。买回来的芦笋，如果外皮很鲜嫩就不需要削皮，如果是外皮很老，就需要削皮。除了削皮外，其茎上的鳞片也要削去，这样烹炒出来的芦笋会更鲜嫩爽口。
芦笋是不需要去皮的，一般芦笋根部的外皮会长得比较老，所以芦笋在食用的时候可以将根部去掉或者将根部的外皮削掉，通常芦笋去皮和不去皮都是可以的，并没有什么影响。
嫩芦笋不削皮，老芦笋要削皮；芦笋头能吃。嫩芦笋的皮非常细嫩，其中含有丰富的粗纤维、维生素等成分，由于比较细嫩，炒芦笋前即使不削皮也可食用；如果芦笋的外皮比较老，吃起来就会比较硬，口感不佳，建议去皮后再食用。
建议削皮。芦笋老化速度快，根部或多或少有些木质化。芦笋削皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行。除此之外，还可以借助工具，如削皮刀，可轻松去除芦笋的外皮。
