本文目录一览：
- 1、吴山贡鹅要放急冻室?
- 2、合肥贡鹅好吃吗
- 3、吴山贡鹅的特点与营养价值?
- 4、贡鹅怎么做好吃
- 5、吴山贡鹅哪家正宗
吴山贡鹅要放急冻室?
如果是熟的话，你最好放在冰箱里的冷冻室，因为所有东西它容易坏，放冷藏室的话，有可能就会导致不够冷藏室，只能放一天，但冷冻室可以动多少天七天半个月都可以。
买回来的肉如果说第2天就要吃的话，是没有必要去把肉能冷冻些的。要往冰箱里面这些放的肉，除非就是说你很长时间不会去吃的一些肉，那么这样的话会比较好一些，打算吃的肉不用放在冰箱的。
吴山贡鹅真空包装能保存的时间因多种因素而异，如真空包装的防腐处理、储藏温度、有氧环境、卫生条件、避光条件等。一般来说，如果真空包装的鹅肉经过杀菌处理，在常温下保质期一般为6-12个月。
卤鹅可以在冰箱急冻室保存5天，但是请注意以下几点： 在冰箱中保存期间，卤鹅需要完全密封。如果有任何开口处没有密封好，微生物就有可能进入其中并引起变质。建议使用密封性好的保鲜盒。
合肥贡鹅好吃吗
1、不过，对于追求健康饮食的人来说，合肥贡鹅则是非常受欢迎的美食之一。传统制作工艺中，贡鹅需要先用花椒盐搓擦，去除油脂，其次要用传统中药材配料进行熬炖，使贡鹅肉质更加香鲜，而且不含人工添加剂，更加健康美味。
2、吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。
3、吴山贡鹅是合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。
4、吴山贡鹅属于安徽合肥的一道传统名菜，因为这种鹅产于合肥吴山镇，所以得此名。据说此鹅是当年进贡给吴王的 美食 ，因此吴山贡鹅名扬天下。鹅肉吃起来清爽可口，香味浓郁，味美醇厚，令人回味无穷。
5、吴山贡鹅（又名行密贡鹅）起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。
吴山贡鹅的特点与营养价值?
1、正宗的吴山贡鹅咸香油亮，让人食指大动，卤料中有16种中药材，不但味道鲜美醇厚，而且有清热解毒，益气补血，和胃补肾，生津止咳，消炎去肿等诸多食疗功效。
2、后由产自吴山，俗称吴山贡鹅，其色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚 回味无穷， 具有健脾养胃， 益气补虚；清热解毒之功效， 因鹅喜食青草无污染，鹅不患禽流感， 故又称为 绿色保健食品。
3、吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。
4、吴山贡鹅是合肥的一道传统名菜，源于唐朝乾符年间，吴王堪称此菜是“贡品”，从此闻名天下，它口感淳厚，香味扑鼻，具有健脾养胃，益气补虚的功效，是有名的绿色保健食品。
5、合肥的特色美食有：吴山贡鹅、怀胎鱼、混汤酒酿元宵、庐州烤鸭、包公鱼等。吴山贡鹅：吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。
6、吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。合肥桂花酥糖 合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点。
贡鹅怎么做好吃
最重要的是要把鹅头、脚和鸡蛋一起放在锅里，熬煮成汤，然后加上适量的咸菜和辣椒等佐料，使得贡鹅的味道可以更加鲜香。其次，烹饪的方法也非常关键。
卤水制作：将A料中的咸货用凉水浸泡1个小时洗净备用。
吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡 鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王王府御厨史氏的后代，迄今已逾千年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。
制作：将鹅宰杀洗净，汆水，放入卤水锅中，大火烧开改小火卤70分钟，锅离火浸泡30—40分钟，至鹅入透味即可。 卤水调料：清水25千克。
吴山贡鹅哪家正宗
在合肥市，有多家吴山贡鹅店，其中比较有名的包括吴山贡鹅老店和恒大华府小区的吴山_记贡鹅。
而且，鹅以青草为食，干净卫生，肖氏贡鹅还是正宗的‘绿色保健食品’呢！ 超好吃的鹅掌，油而不腻，非常有嚼劲。 肖氏贡鹅算得上是合肥的地方风味食品，拥有30年的 历史 。
吴山贡鹅 吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下，这种自然生长的鹅相比普通鹅，肉质鲜嫩，味道鲜美。
经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。三十埠西瓜 历史上，肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。
柒悦坊：位于合肥市蜀山区逍遥津东路，这是一家以主题创意菜为特色的网红美食店。店内环境别致，菜品创意十足，是年轻人喜爱的打卡圣地。 商之初***店：位于合肥市庐阳区长江中路与宿松路交口附近。
长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。
