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羊肉的膻味主要来自什么
小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？A.脂肪酸 B.血液 正确答案：A 答案解析：羊肉的强烈***的气味和味道主要是由于含硫化合物的存在。这些化合物是动物肠道中细菌分解蛋白质并产生某些类型的氨基酸时产生的。
蚂蚁庄园小课堂117问题答案：问题：小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？答案：脂肪酸 答案解析：羊是反刍动物，它有四个胃，有个胃用来消化脂类，会产生脂肪酸。
羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸！据了解，羊肉脂肪中有数十种成分与羊膻味有关，其中4-甲基辛酸和4-乙基辛酸被认为是形成了主要膻味的来源。
蚂蚁庄园题目中羊肉的膻味主要来源于脂肪酸。羊肉的脂肪酸中有比较多含有支链的中链脂肪酸，其中的4－甲基辛酸、4－乙基辛酸和4－甲基壬酸，被科学家们认为是羊肉膻味的主要来源。
羊肉的膻味主要来源于蚂蚁庄园
蚂蚁庄园小课堂117问题答案：问题：小鸡宝宝考考你：羊肉的膻味主要来自什么？答案：脂肪酸 答案解析：羊是反刍动物，它有四个胃，有个胃用来消化脂类，会产生脂肪酸。
蚂蚁庄园12月17日答案解析：脂肪酸解析：羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。
解析：羊肉的羊膻味主要来自脂肪酸！据了解，羊肉脂肪中有数十种成分与羊膻味有关，其中4-甲基辛酸和4-乙基辛酸被认为是形成了主要膻味的来源。
蚂蚁庄园题目中羊肉的膻味主要来源于脂肪酸。羊肉的脂肪酸中有比较多含有支链的中链脂肪酸，其中的4－甲基辛酸、4－乙基辛酸和4－甲基壬酸，被科学家们认为是羊肉膻味的主要来源。
羊膻味其实主要是从脂肪酸来的，另外还与羊肉中的酚类物质、硫化物等有关。因为羊也是一种反刍动物，它们的胃里含有大量微生物，这些微生物分解脂类食物后产生的脂肪酸会融入羊肉的脂肪中，所以才让羊肉有了膻味。
羊肉的膻味儿跟什么有关呢?
1、答案：脂肪酸 答案解析：羊是反刍动物，它有四个胃，有个胃用来消化脂类，会产生脂肪酸。脂肪酸又会被身体吸收，所以这股味道会一直在身上，腰部、臀部的味道最重。
2、羊肉的羊膻味于脂肪酸有关系。羊肉的吃法可以说是很多的，如果喜欢吃红烧口味的菜肴，那么可以将羊肉剁成红烧羊肉或者弄成烤羊肉吃。红烧羊肉的做法跟做其他的红烧肉是差不多的。
3、脂肪酸。羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。
