本文目录一览：
大豆什么时间种植最好?2021种植前景如何?
1、黄豆在3月15号到4月15号之间播种最好。它的播种时期最好选在天气比较晴朗的时候，这样就可以提高***的发芽率。在南北种植早黄豆的时间有一定的差异，具体取决于温度，当温度稳定在10时℃最佳播种期期。
2、黄豆在春季的3-4月份或者是夏季的6月份左右进行种植，因为这时的温度是最适合黄豆的生长的，一般都是以播种的方式进行种植的。北方最好在6月份进行种植，南方则可以在3-4月份开始种植。
3、一般情况下，春大豆播种时间是在清明节前后开始。农村有句农谚“清明节前后，种瓜种豆”，即4月上旬至中旬播种，每亩用种量10斤左右，整个生长发育期在100～110天，到7月下旬左右可以收获。
4、大豆种植时间是北方一般在4月份或者5月份，南方地区一般在6月份到7月份之间进行播种，大豆种植的方法从选择土壤、整理田地、挑选***等方面着手。
大豆是什么
1、大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。中国古称菽，是一种其***含有丰富的蛋白质的豆科植物；说到大豆，一般都指其***而言。
2、大豆指的是黄豆，大豆是豆科大豆属一年生草本，也是中国重要粮食作物之一。它的花期大概是在6-7月，果期是在7-9月。大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
3、大豆是指黄豆。大豆属于蝶形花科，大豆属，别名黄豆。我国许多古书上曾称大豆为菽，《诗经》中就有：“中原有菽，庶民***之”的记载；西晋杜预对菽字注释：“菽，大豆也”；秦汉以后就以豆字代替菽字了。
4、大豆是油料作的一种经济作物。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。属于中温带作物，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。目前国产大豆为非转基因大豆，主要用于食品加工。
大豆和蚕豆营养价值的区别
大豆中的蛋白质含量极高，每100克大豆含约36克左右的蛋白质，而蚕豆的蛋白质含量相对较低，在10克左右，只有大豆的三分之一左右。同时，这两种豆类的氨基酸组成也存在区别。
你好，黄豆，与青豆、黑豆统称大豆。它既可供食用，又可以油炸油。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”，“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
营养价值的比较 黄豆和蚕豆都是非常健康的食品，可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下，黄豆的蛋白质和纤维素含量较高，可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。
大豆营养价值：大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。