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酶解肉骨粉和肉骨粉的区别是什么意思
1、肉粉与肉骨粉是利用屠宰厂及肉品加工厂中不能食用的畜体内脏、废弃的肉屑等经高温处理、干燥粉碎而得到的产品。其营养成分含量随原料种类、品质及加工方法的不同差异较大。
2、肉粉与肉骨粉的粗蛋白质含量在50-80%之间，赖氨酸含量高，但蛋氨酸和色氨酸的含量低，比血粉还低。维生素B族较多，但维生素A、维生素D和维生素B12的含量都低于鱼粉。肉骨粉含有大量的钙、磷和锰。磷为可利用磷。
3、肉骨粉的粗蛋白一般在50%～60%，且氨基酸组分比较平衡，价格相对较鱼粉便宜，是鱼粉的优质替代物。
肉骨粉主要产地
1、其他在千万美元以上的进口商品主要有冻鸡块、小麦、 饲料用鱼粉、肉骨粉、西洋参、玉米、饲料添加剂、冻鲽鱼、已梳棉花、蔬菜***和乳清等。
2、黄至黄褐色油性粉状物，具肉骨粉固有气味。无***气味，无异味异臭。美国生产的动物蛋白质制品必须遵守美国饲料管理员协会（AAFCO）所制订的统一标准和成份规定。
3、饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
市面上的肉骨粉是真的吗
1、肉和骨头一起高压灭菌后加工而成的是肉骨粉，肉少或没有肉的的骨头加工的是骨粉，肉骨粉的蛋白含量一般都在40%以上，磷是5%，钙是9%，骨粉的蛋白含量一般在26%，磷是8%，钙是16%以上。
2、掺入肉骨粉的鱼粉 鱼粉中掺入肉骨粉镜下可见***至深褐色的颗粒，含脂肪高的色泽较深，且有油反射的光泽，其表面粗糙。镜下可见很细的、相互联接的肌肉纤维。骨质为白色、灰色或浅棕***的块状颗粒，不透明或半透明，带斑点，边缘圆纯。
3、肉粉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。肉粉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。
4、美国国家研究委员会2006年出版的《犬猫营养需要》一书中，宠物饲料成分表中，明确提到了猪肉（熏制的），猪肉粉料和猪肉肉骨粉。
5、以下为一款国内典型的低端犬粮的配方：1： 肉骨粉 150公斤 3元一斤， 成本 900元。2： 玉米粉 250公斤 2元一斤， 成本 600元。
鸡肉粉和肉骨粉的区别
1、原材料不同。鸡肉粉是由鸡肉制成，肉骨粉则是由带骨头的肉制成的，两者的原材料不同。鸡肉粉的重要功能是增加鲜味，但是由于鸡肉粉生产技术成本高，因此其比同样重量的味精贵一倍以上。
2、人类食用的肉粉主要以调料为主、例如鸡精就是鸡肉粉的一种；和动物饲料类肉粉不同的是：后者***用的原材料和加工工艺要求更高。
3、避免副产品粉、肉骨粉，或者任何带有骨粉二字的原料 这种类型的原料价格最为低廉，质量也是最差的，原料表中排在第一位的原料优先考虑写明来源的肉粉或者新鲜肉粉 鸡肉粉就是鸡肉粉，鸡肉就是鸡肉。
4、肉骨粉是呈***至淡褐色和深褐色粉状物，含脂肪高的色深，牛羊肉骨粉颜色较深，猪肉骨粉颜色较浅，含有细骨粒、肉质和脂肪球。 b） 借助镜检可见***至淡褐色或深褐色固体颗粒，显油腻。
5、本产品经加工分级后，含磷小于0以下的称鸡肉粉，肉香味浓郁，颜色浅黄，膨化后吸收率更高；含磷大于0的称鸡骨肉粉。
6、肉粉与肉骨粉的粗蛋白质含量在50-80%之间，赖氨酸含量高，但蛋氨酸和色氨酸的含量低，比血粉还低。维生素B族较多，但维生素A、维生素D和维生素B12的含量都低于鱼粉。肉骨粉含有大量的钙、磷和锰磷为可利用磷。