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花椒和麻椒一样吗,是同一种东西吗[区别]
1、花椒和麻椒一样吗 花椒和麻椒不一样。花椒和麻椒不是同一种东西，但是却是一个种属的两种植物，麻椒是花椒的一个变种，在外形和食用方面有很多相似之处。
2、麻椒和花椒不是一种东西。花椒的颜色为棕红色或者深棕色，二麻椒的颜色为深绿色或者黑绿色。花椒的香气浓郁而且悠长，而麻椒的香气则是微微的麻香。花椒的口感上也是比较香而而麻椒的口感就是麻。
3、花椒和麻椒不一样。花椒和麻椒不是同一种东西，但是却是一个种属的两种植物，麻椒是花椒的一个变种，在外形和食用方面有很多相似之处。
4、花椒与麻椒虽然是差不多的一个东西，但是它们还是有区别的，比如说作用上面，花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。麻椒具有温中止痛，杀虫止痒的功效。
浙江杭州适宜种植花椒吗?什么品种?
1、花椒适宜在我国大部分地区种植。一般花椒种植在河北、河南、陕西、黑龙江、浙江、湖南等地区，其中以四川的花椒最为著名，品质也相对较好。花椒树种植条件种植花椒要注意周围的气候。
2、花椒种植对气候和土壤有要求。花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
3、常见的品种有大红袍花椒、九朱莉娅花椒、大红椒。花椒种植条件花椒喜欢温暖、湿润、阳光充足的环境。耐寒、耐旱、耐修剪。适宜种植在土层深厚肥沃、排水良好的壤土和砂壤土上。不耐涝，短期积水可致死。
4、也有栽种。花椒的木材为典型的淡***，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油。
5、花椒可在平原、丘陵、山地等多种条件下种植。 在平原种植时，植物的行距宜为3×3米和3×4米。 苗木多为1年生或2年生苗，应配一定数量的授粉树，大红袍品种多配小红袍、臭辣椒等。
6、适合花椒种植区域花椒在中国的分布范围广，从东北南部至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至***东南部都有分布，台湾、海南及广东不产，海拔2500米的地区也有栽。
麻椒是花椒吗?两者之间的区别,最好有图片
花椒果实为绿豆大小的原形颗粒，茎、杆、叶、果实都可食用或药用。果实未成熟时为青色，成熟后果实外皮为红色，籽为黑色。口味不同。两者都是应用在川菜中较多，口味偏麻，但是麻椒比花椒的口味更重一些。用法不同。
麻椒是花椒的一种。区别：花椒按使用习惯可分为红花椒和青花椒两大类，而藤椒和麻椒都属于青花椒，藤椒是青花椒分支下面的一个优质品种，麻椒则是指品质较为一般的青花椒。下图为麻椒 下图为大众意义上的花椒。
麻椒和花椒区别颜***别：花椒指的就是红花椒，它的颜色是棕红色，而麻椒就是青花椒，颜色比较浅，成熟后是青绿色，把它晒干后会偏棕***。
花椒的香气浓郁而且悠长，而麻椒的香气则是微微的麻香。花椒的口感上也是比较香而而麻椒的口感就是麻。花椒的果实几乎没有残留的花柱，而麻椒几乎全保留花柱。花椒果皮无瘤状突起，而麻椒瘤状突起明显。
科目不一 麻椒：芸香科。花椒：芸香科。胡椒：是胡椒科。白胡椒：是胡椒科。黑胡椒：是胡椒科。色泽不一 麻椒：色泽棕***。花椒：色泽鲜红。胡椒：生时为青色，成熟后取其籽为乳白色。
这青花椒是不是染色的?
不正常，可能是染色花椒。将花椒取一小把置于清水中浸泡，水质成明显的红色或绿色等，是染色花椒的可能性大。染色花椒一般分食用色素染色和工业色素染色，即使是食用色素染色，也有严格的用量要求，一旦超量食用就会危害身体健康。
青花椒洗的水是绿色的上课因为青花椒内含有的天然色素融入水中引起的。青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。
看颜色 青花椒外表呈稍暗一点的绿色、红花椒外表呈棕红色或紫红色，选购时要注意看花椒是否有杂色。另外青花椒和红花椒的光泽不强，如果看到光泽度很强的花椒，大概率是被染色的，不建议购买。
除了染色，没有其他办法。青花椒是原色，你说的绿色，那是染色的结果。
此外，一些存放时间太长的花椒会变成棕色，卖相不佳。部分商贩也可能将其染色。大家同样可以用这个方法鉴别。用手捻 靠手感也能辨别出花椒质量。好的花椒用手一捻就碎，而质量不好的花椒不易碎。
变黑了花椒不宜再继续食用，这种变黑的花椒虽然不会对身体有什么影响，但香味基本上都已经流失，吃起来也没有味道了。