本文目录一览：
- 1、南京理工大学好不好
- 2、瓦缸小吃是哪里的特色菜?
- 3、别具一格的瓦缸小吃
- 4、瓦罐面(一碗传统的中国面食)
南京理工大学好不好
南京理工大学是工信部直属的211全国重点大学。但是他的物理化学水平不高，这个学校侧重工科，基础学科并不是很好。2017年第四轮学科评估，南京理工大学的化学得分只有C-，排名并不好。
南京理工大学在科研领域表现出色。学校设有多个国家重点实验室和工程研究中心，开展了许多重大科研项目。南京理工大学的科研成果在国内外产生了广泛影响，多次获得国家科技进步奖等荣誉。
如果你对工、理、管、文、法、经、教、艺等多个学科领域感兴趣，希望接受一流的教育和培养，南京理工大学是一个不错的选择。
其次，南京理工大学的优势专业是全国顶尖的，南理工的兵器科学与技术专业全国第一，对于军工学校来说，这样的专业是起到其核心支撑地位，南理工把这点做到了最好。
瓦缸小吃是哪里的特色菜?
瓦缸小吃是一些以瓦罐为容器，具有特色口味的美食的总称，是一种具有浓厚的江西地方特色的传统小吃，用来作为早点、夜宵，还可以作为宴席间的点缀，以及快餐形式。瓦缸小吃最早记载实在《煨汤记》“一罐煨汤，天下奇鲜”。
还是蛮多的，我经常就是在这边吃瓦缸煨菜，觉得还是蛮好吃的，当然还有其他好吃的其他菜，觉得还是很不错的。
特色：原盅煨饭、瓦缸煨汤、煨鸡煨鸭、煨肉煨菜……每一分小吃都是在特制的瓦缸中用心煨制出来，特色鲜明，独一无二；美味：***用科学配方，精选食物原料，加上绝密配方，在煨制中途不加水、不开盖，确保原汁原味。
瓦缸小吃 云南泸西凉米线 建水烧豆腐 大口吃肉大口喝酒是独具一格的阿细饮食文化，彝族是一个好客的民族，因此制作的口味也热情奔放，特色是鲜、嫩、脆、香，既有油香味，又不油嘴，又不腻心，味美无穷。
除了这些以外还有枣庄的辣子鸡做的也是别有一番滋味，和重庆的辣子鸡纯辣味道不一样，枣庄的辣子鸡更注重里面的味道，不会单纯的讲究辣味，还有枣庄的黄家烤肉、瓦缸小吃、山东大饼、枣庄糁汤、滕州辣汤等都是当地的名吃。
海门大白（青）皮蚕豆 “海门大白（青）皮”蚕豆是海门在100多年蚕豆种植历史中经历代农民长期选择、改良而形成得两个具有地方特色得优良品种。“海门大白（青）皮”蚕豆营养丰富，尤其是粗脂肪是一般蚕豆得5倍。
别具一格的瓦缸小吃
瓦缸小吃就地取材，***用最新鲜的食材，瓦缸内用木炭火高温煨制，煨制出来的餐品其最大特点就是含有很高营养，瓦缸小吃不仅从餐具的独特，到制作的工艺，还有餐品美味，都是别具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一个显著代表。
瓦罐小吃，距今也有2千多年的历史，***用特质的土陶瓦罐，具有环保健康的好处。
瓦缸小吃含有很多的种类，其以瓦缸煨汤、瓦缸煨菜、瓦缸煨面、瓦缸煨粥最具特色。随着现代发展，传统的瓦缸小吃经过改良，受到了广大消费者的热烈欢迎，也深受创业者青睐。
其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让人回味悠长，至今已秘传五代，现任掌门人郝金贵先生。
杨井 是“杨传老厨”秘制瓦缸小吃的创始人，其产品在他的苦心钻研下成为“中华名小吃”，并成就了他的创富人生。他是首批“奔三”的“80后”，他也是一位草根创业者 。
瓦罐面(一碗传统的中国面食)
介绍 瓦罐面是一种传统的中国面食，通常是在瓦罐里煮的面条，配以各种肉类、蔬菜和调料。这道菜肴在中国北方非常受欢迎，尤其是在冬天，因为它可以让人暖暖地吃一顿美食。
首先，西安瓦罐面的制作工艺是其最大的特点。使用的是优质的小麦粉和手工制作的面条，瓦罐内注入的是肉汤或者汤菜，经过瓦罐入味这个独特的方式，面条吸收了肉汤或者菜汤的味道，口感更加鲜美。
做法： 将鸭削好洗净，用浙醋开溶麦芽糖涂抹鸭身，下油镬炸至金***，捞起，放落瓦罐中，下桂皮、生抽、甘草、八角纹至骨肉分离为止。
油条：油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。