本文目录一览：
- 1、石板大米为什么好吃?
- 2、为什么石板大米不能吃
- 3、响水石板大米哪个牌子好
- 4、哪种品种的大米好?
- 5、渤海石板大米和五常大米区别
- 6、响水石板大米的好处
石板大米为什么好吃?
1、由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（147%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。
2、响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。是中国国家地理标志产品，产自黑龙江省牡丹江市的宁安市。石板土大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。
3、五常稻花香更好吃，但是要纯正的才行，只要是黑龙江大米都差不了。比南方好吃多了。
4、石板米是中国传统的珍贵粮食之一，其历史可以追溯到唐朝。石板米的制作方法十分独特，需要用到石板和石磨，因此也被称为“石板磨米”。石板米的特点是粒大、色白、香味浓郁，口感软糯，营养丰富，被誉为“稀世珍品”。
为什么石板大米不能吃
石板大米能吃。石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米。饭味清香适口，营养价值极为丰富。石板大米在古代作为皇室贡品，现在作为国宴必备，究其原因就是营养价值、安全价值、健康价值都会高于普通的大米。
石板大米可以和各种菜肴搭配食用，也可以作为主食单独食用。在食用石板大米时，可以用餐具将大米从石板上刮下，放入盘子中即可食用。石板大米的味道非常好，是一道非常受欢迎的美食。
石板土大米很多人都是只闻其名，未见其形，主要还是由于它的稀缺性。
淘米2~3遍为宜，用手轻轻搅拌不要揉搓。石板大米中含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水，所以淘米次数不宜过多，也不要使劲揉搓。
由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（147%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且冷却后不回生。
正宗的石板大米在十元一斤以上，低于这个价格的大多都不是真的，巧得是我家常吃的大米中就有石板大米，还有五常大米、依兰大米，都是很好吃的大米，下面就一并的介绍给大家。
响水石板大米哪个牌子好
1、五丰。响水生长的土地是亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”，五丰牌子响水大米比较好吃，成立于1996年的粮食品牌，产品包括大米，生鲜，调味品等。
2、善耕原有机石板大米，据了解是自己的品牌，种植基地位于黑龙江响水，米的品质不错，蒸煮过程中有一股淡淡的米香，比较可口。
3、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。
哪种品种的大米好?
红稻米 红稻米又叫胭脂米，这种米要比普通的米长一点，而且营养价值极高，因为它的外表呈暗红色，而且还有深红色的米线，煮熟之后就像是胭脂颜色，因此而得名。
五常大米是黑龙江省五常市出产的大米，这五常大米我想没人不知道的吧，在全国都是非常出名的，五常大米可以说是大米中的最佳品种了，五常大米的颗粒都非常的饱满、而且质地也是很坚硬的，米粒也特别亮，香味也很浓郁。
以下大米最好吃：五常大米（黑龙江）、盘锦大米（辽宁）、小站稻米（天津）、原阳大米（河南）、兴化大米（江苏）。五常大米（黑龙江）五常大米是黑龙江五常市出产的大米，也是当地一块金字招牌，素有“贡米”之称。
稻花香大米 稻花香是中国品牌，属于优质稻米，以其独特的香味和口感而著名。稻花香大米产于中国南方，是一种优质粳米，具有丰富的营养成分和高度的口感，非常适合煮饭和烹调各种美食。
市面上大米的种类都是从粳米，糯米、籼米这三个种类衍生出来的，了解好大米的种类有助于我们挑选自己喜欢的大米，下面跟着知知的步伐来了解一下。粳米粳米是我们日常生活中最常见和首选的大米品种。
对应的执行标准是：GB/T 22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种，特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。
渤海石板大米和五常大米区别
1、在这众多品种中，五常大米以其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁等优势享誉全国，而五常大米中最具特色的当属善穰禾大米，造就善穰禾大米色香味聚集的主要原因就是其生长环境。
2、五常大米在外形上比普通大米更加饱满、更有光泽，煮出来的米饭更加香甜、更加芳香浓郁。五常大米糖和淀粉含量也比普通的大米要高。
3、五常大米自清朝就开始种植，曾经作为皇室独享的贡米，五常大米的地位自然不言而喻。在我国的黑龙江省，水稻的种植面积有六千多亩，而五常大米的种植面积仅有一百五十亩左右。
4、五常大米也分很多种，一般都是营养品质的不同，由于东北昼夜温差大，使得培育出的大米中可速溶的双链糖含量较多，对人体非常有益，这也是五常大米之所以享誉全国的重要原因，下面再为您介绍几种高品质的大米，供您参考。
响水石板大米的好处
石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。
得天独厚的自然条件和气候让响水大米积累了更多的干物质。石板土大米粒青如玉晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。
响水大米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每公斤响水大米高达220毫克，为普通大米的3—6倍。响水大米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6。