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罗卜汤怎样做才不发黄
①：把白萝卜削掉外皮后清洗干净，先切成薄片，再切成细丝，把切好的萝卜丝用凉水浸泡上几分钟（白萝卜辛辣，这样浸泡之后可以减少辛辣味及苦味）。
将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
清洗：如果白萝卜没有彻底清洗干净，残留的泥土或其他物质可能会使白萝卜在炖煮时颜色变黄。 烹饪温度：如果烹饪温度过高，可能会导致白萝卜中的某些成分被破坏，产生***的物质。
将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、精盐、味精烧开后，撇净浮沫，下入白萝卜丝略烫一下，捞出放入大碗内；香菇丝也烫一下捞出放碗内。汤继续烧开，撒上豌豆苗浇在汤碗内，即成。
切好以后装在小盘子中预留，下面提前准备一小把大葱，切成长段，切好以后装在碗中预留，提前准备二块钱的里脊，切成片状。
罗卜怎样做简单又好吃
首先把所有材料准备好。然后把姜切片。在把葱切成葱花。接着把萝卜切滚刀。牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。
鲜蘑烧萝卜块 材料：鲜蘑菇250克，白萝卜400克，水粉芡25克。精盐15克，味精5克，酱油10克，葱、姜末各5克，花生油50克，鲜汤2勺。做法：1．将白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，在开水锅内焯透捞出，蘑菇洗净。
第一种吃法：萝卜蘸酱 萝卜蘸酱 第二种吃法：腌萝卜 腌萝卜 萝卜咸菜是最好吃的萝卜吃饭。放点盐，酱油，醋，香油，放点香料，花椒之类的东西，放在瓮里腌上一个月，就非常好吃。
羊肉罗卜怎么做好吃?
1、买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。
2、第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。
3、羊肉炖萝卜好吃做法如下：萝卜炖羊肉的做法步骤：11准备好所需材料。萝卜炖羊肉的做法步骤：22羊肉洗净切块。萝卜炖羊肉的做法步骤：33羊肉和冷水一起下锅。萝卜炖羊肉的做法步骤：44大火煮开，浮去泡沫。
4、做法 羊肉用清水浸泡；羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅。
5、胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片。起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫。起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g。放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀。
6、羊肉萝卜汤做法和配料如下。 材料：羊肉500克，白萝卜1个，红萝卜1小个，大葱1根，生姜1大块，盐10克，鸡精15克，白芷3克，花椒3克，八角2个，胡椒粉2勺。 1，羊肉洗净，改刀切成5CM大小的块肉，放到清水里浸泡上30-60分钟，放血水。
萝卜是属于根部、茎部还是果实?10点
萝卜是属于根部植物 萝卜(学名：Raphanus sativus)，古汉语中又有别名芦萉、莱菔、罗卜[来源请求]是一种属白花菜目十字花科的根类植物。萝卜的根部是主要为人类所食用之处，但实际上整株植物都是可吃的。
萝卜是根。萝卜根作蔬菜食用；***、鲜根、枯根、叶皆入药，***消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，***榨油工业用及食用。
萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，可食用品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种食用和药用价值。萝卜的各个部位：株，二年生或一年生草本。
藕的食用部分是根状茎，应属于茎；萝卜的食用部分是变态根，应属于根，西红柿的食用部分是果实．所以，萝卜、藕、西红柿分别食用的是根、茎、果实。