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什么叫理化检验
理化检验是指利用化学、物理的测定方法对葡萄品质状况进行测定。主要包括果穗及果粒的重量、大小、含糖量、含酸量等。测定的方法按NY/R70鲜食葡萄标准中规定的方法进行。
理化检验主要做水质或者食品等理化指标的测定。理化检验法是在实验室的一定环境条件下，借助各种仪器、设备和试剂，运用物理、化学的方法来检测评价商品质量的一种方法。
质量检验的方式按检验性质划分，可分为理化检验和官能检验。理化检验又称器具检验，就是借助物理、化学的方法，使用某种测量工具或仪器设备，如千分尺、千分表、验规、显微镜等所进行的检验。
理化检验主要用于商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境污染和破坏性等方面的检验。
实验室内功能区设置分明，实验室内布局合理，操作安全、方便并能避免污染，能够满足工作需要，保证检验结果不受干扰。
金相检验主要有：宏观金相，检查材料的缺陷，如气孔，裂纹等；微观金相，分析组织状态。一般理化鉴别：化学定性分析：利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。
简述水质理化检验的内容及其意义
水质理化检验的内容有积累水质的本地资料、水污染现状监测、水污染趋势监测、污染源和污染程度监测、为污染预测和预报提供资料。资料扩展：水质（water quality）水体质量的简称。
防止腐蚀 在水的作用下，金属离子会被氧气氧化，导致腐蚀，通过常规化验，可以发现水中的溶解氧和氯离子的含量是否过高，如存在，就可以***取具体的措施，如添加脱氧剂或投加缓蚀剂，从而防止腐蚀的发生。
对饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标；对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。
食品理化检测哪些项目?
食品理化检测包括各种食品的营养成分及化学性污染问题，包括动物性食品（如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品）、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。
食品理化检验的主要内容是各种食品的营养成分及化学性污染问题，包括动物性食品（如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品）、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。
食品理化检验是指应用物理的化学的检测法来检测食品的组成成分及含量。
常规项目包括理化常规、元素检测、食品添加剂检测、农/兽药残留检测、微生物检测等等。
纤维检测理化指标检测有哪些?
1、理化指标检测：纤维双折射率、熔点、溶解性、纯度、含油率、密度梯度等；阻燃性能：燃烧性能、燃烧等级、阻燃性能等；电学性能：防静电、导电性能等。
2、百检纺织纤维检测主要指标有：细度 细度是纤维粗细的程度。分直接指标和间接指标两种。
3、主要有：绝对含水率、pH值、持水性能、水中分散性、日晒色牢度、压缩包装密度等。每一项指标都会经过专业的仪器及检测方法进行检测。
4、一般分为两项：1实验室检测：常规现场取样封样后，送建筑工程质量检查单位，检验抗拉，模量，伸长率三项指标。2 现场在施工完毕后可以进行拉拔测试，检测实际黏贴效果。检测机构也必须是具备检测资质的质检单位。
5、我们检测的一般是掺入后的效果和探究最佳掺量。不同掺量掺进去后测各种指标呗，抗压强度抗折强度等等，尤其对抗折强度有一定的提高。别的还可以做一下冻融循环，冲击韧性，自收缩和干燥收缩等等。
6、肝纤维化检查指标二：IV-C（IV型胶原） 为构成基底膜主要成份，反映基底膜胶原更新率，含量增高可较灵敏反映出肝纤过程，是肝纤的早期标志之一。
牛奶厂主要检测方式有什么
1、蛋白质：按GB/T 5411检验。取样量为4克。4 酸度：按GB/T 5409检验。5 杂质度：按GB/T54130检验。
2、对于鲜奶的好坏，有的可以凭感官判断，有时必须经过必要的化验才能确定。乳品工厂检验鲜奶时，用68％一70％的酒精进行试验。凡产生絮状凝块的均按不合格处理，称为酒 精阳性乳。
3、根据蛋白质的凝聚，判定牛乳的酸度（试验的标准温度是 20 左右）。