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太湖猪为什么不好卖
1、养殖成本高。根据查询中科农业畜牧网信息显示，太湖猪长的慢导致太湖猪不适合大规模养殖，同时太湖猪的瘦肉率低下，料肉比低于三元猪等其余品种的猪，养殖成本高就导致其的售价高，从而导致太湖猪不受市场欢迎以及销量低迷。
2、虽然太湖母猪优点有很多，但是它也存在许多缺点。
3、此外，太湖猪肉质也十分鲜美，肌内脂肪较多，吃起来比普通猪肉嫩滑些，因此买着吃的人也不少，市场品质好的卖到了30元一斤，因这种猪生长速度较慢，所以市场上供不应求。
太湖花猪好吃不
1、这个问题需要对比太湖猪肉肥而不腻，口感细腻，入口即化；花猪肉瘦而有弹性，肉质紧实，口感鲜嫩，滋味醇厚。
2、喇叭花猪是很好吃的。因为它们的肉质比较嫩，肉质细腻，口感柔软，而且肉质中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素和矿物质等。此外，喇叭花猪的肉质比较清淡，口感比较清爽，没有太多的腥味，所以更容易被大家接受。
3、花猪***有较好的口感和味道，有浓郁的原始猪肉味，而且花猪的胴体重较黑猪重，花猪胴体品质较黑猪好。黑猪肉则具有细腻柔嫩的口感和独特的鲜香，而且黑猪肉的脂肪含量比花猪肉高，烹饪后能更好地保留肉中的香味。
4、花猪肉好吃。根据查询个人图书馆网显示。花猪在口感上，其肉质细嫩，肉味鲜美，油而不腻。在品质上，其肌内脂肪高于其他猪种，有益健康的不饱和脂肪酸含量高，是难得的高品质型猪肉、尤其适合老人、妇女、儿童食用。
太湖猪介绍
太湖猪属于江海型猪种，产于江浙地区太湖流域，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。
太湖母猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉，苏州地区是太湖猪的重点产区。
太湖猪有二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等多个品种，常见的几个品种详细介绍如下：二花脸。
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