本文目录一览：
- 1、石斑鱼种类具体有多少
- 2、石斑鱼种类具体有多少?
- 3、海红斑是什么鱼
- 4、石斑鱼是什么样的鱼?
- 5、海红斑平鱼好吃吗
- 6、哪些石斑鱼比较好吃啊?
石斑鱼种类具体有多少
石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
石斑鱼的种类有海红斑，东星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑13种。市面上常见的有：驼背鲈。别名：老鼠斑、尖嘴_仔、观音_。
石斑鱼有163种。石斑鱼属于鲈形目（Perciformes）的鮨科（Serranidae），是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，被奉为上等佳肴，供不应求，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并出口创汇。
石斑鱼的种类丰富，较为常见的有东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑、星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑等等。
全世界石斑鱼一共有98个种，我国有30多个种。
石斑鱼种类具体有多少?
1、石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
2、石斑鱼的种类有海红斑，东星斑，西星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑13种。市面上常见的有：驼背鲈。别名：老鼠斑、尖嘴_仔、观音_。
3、石斑鱼的种类是非常多的，比如红点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、点带石斑鱼、赤点石斑鱼、红棕石斑鱼、纵带石斑鱼、云纹石斑鱼、电纹石斑鱼、网纹石斑鱼、黑边石斑鱼、黑石斑鱼等等。
4、石斑鱼的种类丰富，较为常见的有东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑、星斑，泰星斑，豹星斑，老鼠斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑、红瓜子斑等等。
5、老虎斑，石斑中的普通品种，身体***至浅褐色，以金***最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆。
6、赤石斑鱼 赤石斑鱼又称黑边石斑鱼，俗名为格仔鱼、赤鮨、红钉，为鲈形目鮨科石斑鱼属的一种，主要分布在东非、日本、韩国、澳洲及中国，属于肉食性鱼类，喜欢躲在石头后边捕猎，也是雌雄同体。
海红斑是什么鱼
红斑鱼。也叫红斑鱼、石狗公，是一种深海鱼类，由于身有红斑，故此得名。其体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点。海红斑鱼肉细嫩，营养价值丰富。
红色的海鱼一般是东星斑鱼，不过红杉鱼、红娘鱼、红目鲢等海鱼也是红色的。东星斑鱼是石斑鱼的一种，本性比较凶猛，因此混养的话一定要注意，通常要和同样凶猛的鱼养在一起，如果和温顺的鱼混养，它会将其吞食。
红色的海鱼是东星斑鱼。东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类，东星斑是热带亚热带鱼类，生长速度很快，海钓朋友们见到的东星斑都很大条的，东星斑是一种食肉鱼，十分凶猛，只要是它们能吞下去的生物，就会被它们吃掉。
市场上卖的红色海鱼有可能叫东星斑鱼，红杉鱼，红娘鱼，红目鲢等。红色的海鱼有很多，但常见的就四种，海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、碘等种营养物质，具有抗衰老、预防心脑血管疾病等功效。
鮨科 Serranidae 鳃棘鲈属 Plectropomus 鱼类 下图为 花斑鳃棘鲈 Plectropomus leopardus （豹纹刺鳃鮨、豹纹豹鲙），俗称 七星斑 分布于西太平洋海域，包括中国、***、日本南部、澳洲、斐济等海域。
石斑鱼是什么样的鱼?
1、石斑鱼 体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。
2、石斑鱼属于高档鱼类。石斑鱼可分为海红斑、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑、青斑、芝麻斑、金钱斑、杉斑、苏鼠斑、红瓜子斑这13类。
3、石斑鱼是一种体型较大、身体呈椭圆形的鱼类，也是大型海洋鱼类中的佼佼者。石斑鱼体长可以达到1米以上，重达数十公斤。其身体表面充满了不规则的暗色斑点，因此得名石斑，也被称为斑节鱼、虎斑鱼等。
4、石斑鱼是一种珍贵的海洋生物，被誉为“海洋珍品”。它属于鲈形目鲈科，是一种体态肥大的鱼类，体长可达1米以上，体重可达数十千克。
海红斑平鱼好吃吗
1、好吃。海红斑平鱼鱼肉鲜味醇烈，肉质紧实有弹性，吃在嘴里嚼感十足，味儿特别鲜美，特别好吃。石斑鱼类广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带海域。
哪些石斑鱼比较好吃啊?
1、首推斗鲳石斑。斗鲳石斑是一种在南海沿岸水域的优质品种，肉质细腻，口感柔嫩，而且含有丰富的蛋白质和微量元素。其次是石斑王。石斑王肉质鲜美，富有弹性，口感细腻爽口，是喜爱吃鱼的人士的首选。
2、老虎斑是具有经济性的食用鱼种，也可用于水族馆展示，得益于其霸气的名字，价格往往也不菲，可达到300~400元/斤。
3、首先，东星斑是众多石斑鱼中最为出名的一个品种，肉质细嫩、口感鲜美，食之可口。其次，青斑鱼也是一种非常受欢迎的石斑鱼，其鱼肉细腻、口感丰富。