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野生石斑鱼多少钱一斤?野生石斑鱼和养殖石斑鱼区别
1、野生石斑鱼一般2斤。野生石斑鱼个头不是很大，但是味道很鲜美，就一根主刺，红烧，清蒸均可，其价格比养殖的石斑鱼多了不止一倍。因此常常有人会以次充好，利用淡水石斑鱼冒充野生石斑鱼，进而获取更高的利润。
2、其实是不固定的，因为不同的地区、不同的季节、不同的种类，价格都不一样，好的石斑鱼在酒店能卖几百块钱一斤（像东星斑）；有的石斑在地方上只卖几十块钱一斤，当然野生的肯定比养殖的贵。
3、野生石斑鱼市场价是多少野生石斑鱼的市场价一般在80-100元一斤，而养殖石斑鱼的价格才30-40元一斤。
4、外观特征：野生石斑鱼通常体型修长，色彩鲜明，背部为棕色或暗沉的褐色，腹部为白色或银白色。养殖石斑鱼则身体较为圆润，颜色较为单一，体型相对匀称。
淡水石斑鱼的营养价值
1、石斑鱼不仅营养丰富，吃法也很多，还很容易消化，对改善高血压也有一定的作用。
2、淡水石斑鱼其最大体重可达1200克。淡水石斑鱼为热带鱼类，均2113在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。
3、会。淡水里的石斑鱼叫做光唇鱼，分布广，为产区的小型经济鱼类，肉鲜美。卵有毒，误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状；猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。长时间加热能将石斑鱼子中的毒素破坏。
4、海水石斑鱼最适宜的水温在28℃至34℃，可在盐度1%以上的海域生长，适盐范围广。
5、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼富含虾青素。
淡水石斑鱼好吃吗
淡水石斑鱼肉质与海水石斑鱼相当，口感十分细嫩，营养上更是丰富无比，是真正的高蛋白低脂肪食物，虽然营养比不上海水石斑鱼，但也是很可观的。
因此，到底是淡水石斑鱼好吃还是海水石斑鱼好吃，取决于您的个人口味和预算。如果追求更高的口感和品质，可以选择海水石斑鱼；如果更注重性价比，淡水石斑鱼也是一个不错的选择。
第三步：将鱼拿出，一盘美味的清蒸石斑鱼就做好了。淡水石斑鱼怎么做别具特色又美味？小编教你制作石斑鱼羹。准备石斑鱼一条，小米100克左右，叉烧肉、香菇少许，香油、食用油、色拉油、葱姜蒜若干。
肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼，比常见鱼类价格偏贵，其实石斑鱼也是海水鱼，比其它海鱼好吃。
