本文目录一览：
- 1、香椿怎样吃
- 2、香椿炒鸡蛋怎么做
- 3、香椿炒蛋的做法是怎么样的
- 4、香椿炒鸡蛋的做法?
- 5、香椿芽炒鸡蛋怎么做?
香椿怎样吃
豆腐和香椿都需要焯水片刻，这样豆腐可以去除豆腥味，香椿焯水后即可激出香味儿，又可去除香椿中所含的部分亚硝酸盐和草酸，吃起来更健康。但是焯水时间都不宜长。还可以加一点生抽、醋拌一拌，看个人喜好了。
香椿炒蛋。准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美。香椿芽洗净，控干水分。香椿芽切碎，并打上鸡蛋。打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美。
做法： 将香椿芽洗净，焯水，平铺着晾干水分； 放入一个较大的容器，撒上盐抓匀； 然后冰箱冷藏腌渍2天就可以吃啦。香椿拌花生米 材料：花生米200克、香椿1把、小米椒2个、香醋1大勺油、盐、鲜蔬粉适量。
加少许鲜蔬粉提鲜即可。腌渍香椿芽 -材 料- 嫩香椿芽、盐适量 -做 法- 将香椿芽洗净，焯水，平铺着晾干水分； 放入一个较大的容器，撒上盐抓匀； 然后冰箱冷藏腌渍2天就可以吃啦。
香椿炒鸡蛋怎么做
1、步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。
2、菜品名称：香椿炒鸡蛋 主料：香椿 1把、鸡蛋 4个 辅料：盐 3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤：我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。
3、第三步：将香椿碎倒入鸡蛋液之中，随后向鸡蛋液之中加入适量五香粉和食盐搅，拌匀以后预留。提醒：好多人炒香椿全是将香椿和鸡蛋分离炒，做出来的味淡吃，口味都没有混和到一起做出来香椿炒鸡蛋绵软美味可口。
4、香椿洗净 2 这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第一这样做去掉苦涩味，第二颜色变成了嫩绿色。3 香椿切碎 4 鸡蛋打撒，建议打鸡蛋加一点点盐。
5、． 将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。2． 炒锅烧热，放入油烧制六成热，倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。Tips：1． 如果想吃鸡蛋饼翻炒时就小心些，用饼铛或煎锅来制作较好，这样做出的鸡蛋饼有一定的厚度。
6、做法步骤：第1步、简单的食材。第2步、香椿过热水焯一下，去除草酸。第3步、打鸡蛋时放一点十三香增味，不爱吃的可以不放。第4步、香椿切成1厘米的丁，均匀的撒上盐。第5步、婚礼油热了，倒入蛋液。
香椿炒蛋的做法是怎么样的
鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。
我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍，备用。
香椿炒蛋做法如下：材料准备：香椿150g、鸡蛋 5个、盐少许、料酒少许、食用油适量。 把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。加入适量清水，大火烧开。
香椿洗净控水切碎。打入鸡蛋加入适量的盐，搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入香椿鸡蛋液小火翻炒至熟，即可装盘出锅。
香椿炒鸡蛋的做法?
步骤step 1 鲜嫩的香椿芽，摘洗干净 步骤step 2 过水焯，香椿变成绿色即可。步骤step 3 过水焯过，凉水冲洗一下。步骤step 4 香椿芽不大，就没有切，鸡蛋打入碗中。步骤step 5 鸡蛋打入碗中，加盐，加香椿芽调匀。
菜品名称：香椿炒鸡蛋 主料：香椿 1把、鸡蛋 4个 辅料：盐 3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤：我们先把香椿清洗一下，清洗的时候水里放入小苏打，小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。
鸡蛋 5个 盐 少许 料酒 少许 食用油 适量 做法步骤 首先准备好需要的食材，我用的中等大小的鸡蛋。接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。锅里加入适量清水，大火烧开。
香椿炒鸡蛋：主料：香椿150克、柴鸡蛋3个。辅料：花生油10毫升、盐2克。步骤：准备食材：新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个。先用刀把香椿头根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。
香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳，它通体紫红、芽苞肥厚、香味馥郁醇正，营养之丰富远高于其它蔬菜，绝对是新鲜和时令的代名词。第1步.食材：鸡蛋和香椿。
香椿洗净控水切碎。打入鸡蛋加入适量的盐，搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入香椿鸡蛋液小火翻炒至熟，即可装盘出锅。
香椿芽炒鸡蛋怎么做?
1、先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水，水开后倒入香椿芽焯水，颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油，倒入鸡蛋液快速翻炒。
2、热锅加油，大概有在八成热的时候，倒入鸡蛋香椿液。转中火，鸡蛋香椿液周边慢慢的凝固后，然后把它翻炒开，反复翻炒大概1分钟后，这样香椿和鸡蛋就完全裹在一起了。最后，好吃的香椿炒鸡蛋就做好了。
3、香椿洗净控水切碎。打入鸡蛋加入适量的盐，搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入香椿鸡蛋液小火翻炒至熟，即可装盘出锅。
4、第1步.食材：鸡蛋和香椿。椿芽炒蛋的做法步骤第1步第2步.将香椿洗净，用厨房剪刀剪去头部。第3步用沸水焯烫一下。第4步再捞出放入冷水变凉。第5步切末。第6步放入碗中。第7步将鸡蛋磕入碗内，拌匀。
5、香椿炒鸡蛋需要焯水。做法如下：用料：香椿、鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、鸡精。新鲜的香椿芽300克，先冲洗干净。起锅烧水，水开加一勺盐，接着倒入香椿焯水。香椿烫软后立马捞出来，过一下凉水降温，颜色会更漂亮。