本文目录一览：
- 1、怎么区别麻鸡、土鸡、三黄鸡?
- 2、麻鸡是什么鸡
- 3、麻鸡与蛋鸡谁更有营养
- 4、清远麻鸡
怎么区别麻鸡、土鸡、三黄鸡?
1、体型不同：土鸡体型紧凑，麻鸡体型较小，前躯紧凑，三黄鸡体型较小。口味不同：土鸡口味鲜美、蛋品质优良，麻鸡皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，三黄***肉质嫩滑，皮脆骨软。
2、土鸡麻鸡三黄鸡区别是体型外貌不同。土鸡：体型紧凑，胸肌和腿肌较健壮，鸡爪稍粗，头部稍大，公鸡的鸡冠大而红，性性情凶猛且好斗。母***冠比较小。
3、这两者有体型和颜色的区别。麻鸡的体型较小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细，母鸡的背侧羽毛上有细小的黑色斑点。
4、外观、产地。外观：麻鸡的羽毛颜色为黑色或斑点状，体型相对较小，皮薄骨软，非常有名，而三黄鸡的体型偏小，头细脚细，嘴黄，脚黄，毛黄。
5、三黄鸡和土鸡的区别是：饲养模式 二种鸡的饲养模式不同。土鸡是全程放养，不吃饲料；三黄鸡放养与圈养皆有，圈养的三黄鸡以饲喂饲料为主。饲养时间 二种鸡的饲养时间不同。
麻鸡是什么鸡
麻鸡指的是家养的土鸡，它们因为母鸡的背部羽毛上点缀着无数芝麻粒一般大小的斑点而得名。目前，国内比较常见的麻鸡有清远麻鸡、青脚麻鸡、银香麻鸡、溪河麻鸡、崇仁麻鸡、淮北麻鸡等。
麻鸡又名清远走地鸡，就是家养土鸡。原产于广东省清远市清新县。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
土鸡。麻鸡相对不像肉鸡那么大众，主要在我国南方地区养殖的较多。麻鸡的价格相对肉鸡会更高，每斤大概在15~25元之间，由于口感细腻嫩滑，因此受到许多消费者的喜爱。
麻鸡是属于土鸡原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
麻鸡有青脚麻鸡、清远麻鸡、银香麻鸡、漯河麻鸡、崇仁麻鸡等品种。清远麻鸡清远麻鸡属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。
上面几人说的都不全面。麻鸡——淮北平原特有鸡种，因鸡毛颜色不是纯色，有麻点花纹而得名。现俗称土鸡了。葡萄要兑现。
麻鸡与蛋鸡谁更有营养
麻鸡好吃。麻鸡比蛋鸡肉质更好，市场上见到的蛋鸡多是生蛋两年以上的蛋鸡，肉质很柴。江汉鸡，因其遍布于江汉平原而得名。又因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡。
和普通肉鸡相比，麻鸡的微量元素硒含量是它的8倍以上，OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂比普通肉鸡含量也要更高。用麻鸡炖汤，汤汁鲜美，营养丰富，且肉易吸收，是滋养大补的最美佳肴。
麻鸡的微量元素硒含量是普通肉鸡的8倍以上，这是与普通肉鸡相比的情况下，OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂含量也比普通肉鸡更高。用麻鸡炖汤，营养丰富，汤汁鲜美，是滋养大补的最美佳肴，且肉易吸收。
清远麻鸡
1、清远麻鸡体型特征可概括为一楔、二细、。三麻身。一楔指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大二细指头细、脚细；三麻身指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡体质结实灵活，结构匀称，属肉用体型。
2、斤左右。清远麻鸡要用草果、八角、甘草、玉竹、瑶柱和大地鱼这些药材泡制三天时间，鸡要选择3斤清远的麻鸡，并且里外清洗干净制作，这样的口味是最好的，所以要用3斤左右的鸡。
3、好养。清远麻鸡原产于广东省清新县，又名清远走地鸡，就是家养土鸡，因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡，非常好养活。清远，广东省地级市，广州都市圈城市之一地处北江中上游。
4、土鸡 原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
5、清远麻鸡的鸡肉有斑点黑。清远麻鸡原产地位于广东省清远市清新县。清远麻鸡又名清远走地鸡、也是家养土鸡、因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，顾称其为麻鸡，清远麻鸡以体型小，皮下个肌腱脂肪发达，皮薄骨软，而著名。
6、毛色不同、口感不同。清远鸡的外表毛色看起来灰褐色或者黑褐色，清远麻鸡的外表毛色则是灰白色或者灰黑色。清远鸡的肉质松软，嫩滑可口，适合白切或者清蒸食用，清远麻鸡的肉质更紧密，口感更鲜美，适合熬汤或者红烧。