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甜菜的“心腐病”,萝卜的“褐心病”是由于缺()
典型的缺硼症状如甘蓝型油菜的花而不实病，甜菜的心腐病，萝卜的褐心病，芹菜的裂茎病，烟草的顶腐病，苹果的内木栓病和干斑病等。
这是由于缺硼时，植物的生长点有过量的生长素累积。生长点是IAA产生的主要场所，其它部位的生长素大部分靠从根尖、茎尖等生长点部位运输进去。
如萝卜、芜菁肉质根的“褐心病”、糖用甜菜的“心腐病”。萝卜肉质根颈部变得粗糙，呈特有的鲨鱼皮状病变；④花而不实。
甜菜心腐病缺什么元素
甜菜心腐病缺硼元素。甜菜心腐病是缺少硼元素引起的生理***害，甜菜心腐病是由于甜菜植株缺硼或甜菜植株因生理功能失调，不能从士壤中吸收硼或有效利用硼时出现的一种甜菜生理***害。
甜菜心腐病缺硼元素，土壤中硼的缺少会对甜菜的含糖量和品质产生不良影响。硼元素会影响植物的生殖过程，对花粉分化和花粉管伸长有加速作用。
微量元素硼。甜菜心腐病的原因有很多，最主要的原因是由于缺少微量元素硼造成的。甜菜是属于对硼元素最为敏感、也是最容易缺硼的作物，其对硼元素的需求量是其它作物的5倍以上。
甜菜心腐病是缺少硼元素引起的生理***害。根据林柏森和魏发等在1994年《中国甜菜糖业》发表的论文结果显示，甜菜心腐病发病率与土壤游小鹏含量呈现极显著负相关关系，与根头占块根比例呈现极显著正相关关系。
缺硼时，块根易患心腐病，根系顶端腐烂。施硼会促进糖代谢，减少酚类等有害物质的积累，从而能防治甜菜的心腐病。有一个变种“莙荙菜”(varcicla)根不肥大而叶大，是用做蔬菜。
植物缺硼的主要症状
1、叶片缺硼，会导致叶片变厚、变脆、粗糙、皱缩 缺硼时，果胶含量减少，纤维素含量增加，致使植物细胞壁微结构变粗，层次减少，初生壁不平滑，上面有与细胞膜物质混合的泡状聚集物呈不规则的沉积，从而叶片变厚、变粗糙。
2、植物缺硼时叶片会变脆，变厚，表面也会很粗糙，有褶皱，也有的会发黄，有黄化症。茎部会变短，严重时还会出现萎缩的症状。若是结果实的植物，果实会变为畸形果，发育迟缓，果皮和果肉为水浸状，里面的***也会发育不良。
3、对硼敏感的作物会出现典型病症，如“腐心病”、“褐心病”、“花而不实”、“蕾而不花”、“穗而不实”、“茎折”、“缩果”等病。硼在植物体内运输明显受蒸腾作用影响。
4、茎尖、根尖等生长点缺硼会导致生长点发育受阻，侧芽或侧根增殖。这是因为缺硼时，植物的生长点有过多的生长素积累。生长点是IAA产生的主要场所，其他部位的生长素多从根尖、茎尖等生长点运输。
甜菜对哪些微量元素更为敏感?
1、微量元素硼。甜菜心腐病的原因有很多，最主要的原因是由于缺少微量元素硼造成的。甜菜是属于对硼元素最为敏感、也是最容易缺硼的作物，其对硼元素的需求量是其它作物的5倍以上。
2、甜菜对磷反应敏感，磷能促进根系发育、块根膨大，对糖分的形成和运输有重要的作用，可提高产量和品质，并可增强植株的抗逆性和块根的耐贮性。
3、另外，还需要相当数量的钙、钠、铁、硫、镁、硼、钼、锌等微量元素。幼苗期大约占整个营养生长阶段总吸收量的15%20%。
4、我们所熟知的很多蔬菜对铁元素都是比较敏感的，如：豆类蔬菜、土豆、甜菜等。
5、氮、磷、钾为大量元素，钙、镁、硫为中量元素，后7种为微量元素。钠是甜菜生长发育的有益元素，在甜菜矿质营养中占有重要地位。此外，在甜菜营养体中还含有硅、铝、氟、砷、钡、铅、锡、硒、铯、锂等非必需元素。