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根芹是什么?根芹是芹菜吗
根芹是伞形科芹菜属芹菜种的一个变种，二年生草本植物。别名根用芹菜、洋芹、球根塘蒿等。以柔嫩的肉质根为食用器官，原产于地中海沿岸的沼泽盐渍土地，欧洲栽培较普遍。
根芹菜是根和叶柄肉质脆嫩的芹菜。与叶芹相比，芹菜风味较淡，具有降血压、镇静、利尿、增进食欲的保健作用。特别适合老年人。今天我们就来谈谈根芹的人工种植技术。具体情况如下。
根芹是从国外引进的一个新品种，它的原产地在地中海沿岸的沼泽地带，它也被叫做是洋芹。
它的根系是不可食用的。叶不同：根芹菜的茎在生长期会变短，叶子会长在上面，呈一到两片羽状劈开。而芹菜的叶缘呈锯齿状，叶柄发达，叶柄是主要食用部位。不同分布：根芹菜在中国很少栽培，也很少食用。
根芹，又称芹菜根，是一种常见的蔬菜。根芹的种植时间和方法是影响它生长的重要因素。下面就为大家介绍一下根芹的种植时间及方法。种植时间 春季种植：适合在春季3月底至4月中旬进行种植。
根芹的简介
1、根芹别名根洋芹、球根塘蒿等，为伞形花科芹属中的一个变种，是能形成 肉质根的二年生草本植物。原产地 中海沿岸的沼泽盐渍土地，由叶芹演变而来。目前，主要分布在欧洲地区。中国近年来引进，仅有少量种植。
2、根芹，又名藏红芹，是一种既有药用价值又可食用的蔬菜。它是伞形科植物下的一个种类，被广泛种植于中国、印度等地。根芹在中国的陕西、甘肃等地尤为流行，有着“西北第一蔬菜”之称。
3、香根芹，多年生草本，可药用。根粗硬，有香气。茎直立，上部稍分枝，有白色柔毛或无毛。
4、多年生草本，高25—70厘米。 果实线形或棍棒状，长1—2．2厘米，宽2—2．5毫米，基部尾状尖，果棱有刺毛，基部的刺毛较密；分生果横剖面圆状五角形，胚乳腹面内凹。花果期5—7月。
5、近年来，有些地区进行少量地根芹菜越冬栽培。越冬栽培中，以收嫩叶柄和肉质根两种产品为主。越冬栽培的播种期与秋季露地栽培相同，也可稍晚15～20天。
根芹有哪些功效作用,根芹人工种植技术
1、根芹就是常说的根用芹菜，营养价值比一般芹菜高，还具有增进食欲的功能。
2、根芹喜欢疏松、肥沃、富含有机质的土壤，因此，在种植前可以在土壤中添加适量的腐烂有机物，如腐熟的堆肥或腐叶土。此外，还可以进行必要的施肥，以提供充足的营养物质。
3、选择土壤：根芹喜欢肥沃、排水良好的土壤，可以在日照充足的地方种植。如果土质较差，可以在种植前施肥或改良土壤。播种：在早春或晚秋，将***按照行距10-15厘米，株行距10-15厘米的方式播种。
4、种植时间 春季种植：适合在春季3月底至4月中旬进行种植。这个时候气温适宜，有利于根芹的生长和发育。一般来说，这个时候的阳光充足，土壤湿度适中，是根芹的适宜生长期。
根芹种植该注意哪些问题?根芹种植如何高产?
1、根芹喜欢疏松、肥沃、富含有机质的土壤，因此，在种植前可以在土壤中添加适量的腐烂有机物，如腐熟的堆肥或腐叶土。此外，还可以进行必要的施肥，以提供充足的营养物质。
2、选址：选择适宜的土地进行种植。土地应该疏松、肥沃、排水良好。土壤的pH值应该在0-5之间，这有利于根芹的生长。施肥：在种植前应该先施肥，为根芹提供充足的养分。施肥时可以使用农家肥或化肥。
3、选择土壤：根芹喜欢肥沃、排水良好的土壤，可以在日照充足的地方种植。如果土质较差，可以在种植前施肥或改良土壤。播种：在早春或晚秋，将***按照行距10-15厘米，株行距10-15厘米的方式播种。
4、根芹菜喜水，但在实际种植和浇水过程中，不宜大量浇水。在根芹菜的生长高峰期，原则是地面不宜干燥浇水。为了促进根芹肉质根的膨大，在肉质根膨大期应保证充足的水分，然后再进行适当的追肥。
5、（1）育苗。根芹可以直播也可以育苗，但因直播出苗慢，而且管理比较困难，苗子质量差，所以多***用育苗移植。
6、因肉质根适宜在冷凉的环境中膨大，生长过程中，在气温由高到低的条件下，易获得高产。夏季炎热地区，只适秋季栽培。育苗土法育苗、穴盘育苗均可，笔者认为土法育苗较易获得壮苗。