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山药是哪里的特产
山药是中国河南省的特产。山药，又名淮山，是一种多年生草本植物的块根，既是食用佳品，又有很高的药用价值。河南省的气候和土壤条件非常适合山药的生长，因此所产的山药品质上乘，口感鲜美，营养价值高。
特产山药的产地山药一般在每年冬季上市，大概是12月份。其产地在河南，常见的产地有安徽、江苏、浙江、四川、甘肃等地区。山药是河南的特产。一般河南的山药上市比较早，11月左右。这里的山药质量最好，价格在10元一斤左右。
山药的原产地在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地，山药是中国山西的特产，一般河南和山西产的山药是最好的。
山药50公分和60公分区别
山药50公分指的是长度为50厘米的山药，60公分指的就是长度为60厘米的山药，所以山药50公分和60公分区别就是长度不同。
山药60公分比40公分更好，因为60公分的山药通常更长，这意味着它们有更多的食用部分，可以提供更多的食用价值。相比之下，40公分的山药可能较短，导致其使用部分有限，提供的食用价值也相对较少。
公分的山药更长，因此就更加饱满，有更多的食用部分，可以提供更多的食用价值。而40公分的山药使用的部分有限，提供的食用价值也十分有限，所以60公分的好。60公分的山药更加成熟，经历了更长的生长周期。
区别就是生长时间长短不一样。块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。营养价值 块茎富含淀粉，可供蔬食。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。
紫山药一亩地产量是多少,种植成本大约是多少,紫山药的零售价格是多少...
紫山药的产量和种植地以及种植积水有关，一般不开沟种植模式产量在4500斤，紫山药的亩用种量在200-300斤，种植成本不算高，简单易学容易操作。
平方米(1亩)地可产2000多千克，产量比白山药增加500千克左右。虽然紫山药是五短身材，产量和白山药比却毫不逊色，自然受到紫山药种植户的欢迎。
一般不开沟种植产量4500斤，紫山药亩产籽量200-300斤。种植成本不高，易学易操作。紫山药种植时间紫山药一般在清明前后播种。十月，植物停止生长，地下块茎成熟。选择晴朗的天气开始收割，所有的植物都要在结霜前收割。
种苗5元左右一斤，一亩大概需要300斤这样，种2300颗左右，用山药豆的话1亩大概需要100斤这样，价格也是5元左右一斤。看你的选择了。
主要品种：赣紫山药1号：薯块光滑顺直，肉质紫色均匀，口感松粉，可食率高达90%，花青素含量82毫克／千克，丰产优势明显，每亩产量2800千克左右，田间对炭疽病抗性较强。