红小豆(红小豆煮水喝的功效与作用)

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1、红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

2、俗名鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木、红豆、八重山珊瑚、黑头小鸡。红豆（学名：Vigna angularis）是豆科蝶形花亚科豇豆属植物，为常见的食材之，亦称小豆、赤豆。

3、红豆和红小豆不是同一种。红豆是相思子的俗称，是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。***中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。

4、赤小豆，长而扁颜色不同：红豆从小颜色就是红色赤小豆最初为绿色，成熟之后变成暗红色效果不同：红豆，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。

5、地理分布不同赤豆中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。赤小豆中国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。

1、清肠排毒润肠通便，赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。

2、根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，也能起到消肿的作用。

3、红豆的功效与作用及食用方法红豆的功效与作用及食用方法有哪些清心养神：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

赤小豆本身性微寒，有利尿作用，本身有多尿或者是气虚的患者不建议多用，不然可能会导致中气下陷；赤小豆中的嘌呤含量比较高，有痛风的患者尽量不食用；胃肠消化功能差的人应少食，多食可能造成腹胀、排气等。

严重时会影响消化系统的吸收，赤小豆属于有较多的皂角甙，可***肠道，有良好的利尿作用，但是阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆，否则可能会引起腹泻或者其他不适的症状。

长时间吃赤小豆对身体有损害，会使身体缺水。赤小豆归属于淡渗利湿的中药，长时间食用会令食用者因为排尿量长期超过正常值造成身体缺水，使皮肤溶剂）气化，因此赤小豆长期吃对身体有害。

由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。

比如说我们经常煮八宝粥、薏米红豆粥等，都需要用到红豆。之所以红豆的用途和做法如此广泛，主要是红豆有着丰富的营养价值。红豆中富含钾和抗氧化物质，能够很好的维护心肌功能，起到保护心脏的作用。

2、补血养血红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。

3、红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。消除水肿赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。

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