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生菜的起源及栽培状况如何?(生菜的主要产地)
生菜原产地中海沿岸，由野生种演变而来。公元前4500年的古埃及墓壁上即有莴苣的记述，16世纪在欧洲出现结球莴苣，16-17世纪有皱叶莴苣和紫莴苣的记载，1492年传至南美，约在5世纪传入中国。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，古希腊人、罗马人最早食用，大约在清晚期引入我国，在我国东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来随着栽培面积迅速扩大，也逐渐由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
原产地在欧洲地中海沿岸，中国各地广泛栽培。主要品类 生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。折叠结球生菜 结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。
生菜什么时候传入中国解说如下生菜原产欧洲地中海沿岸，大约在清晚期引入中国，我国东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，栽培面积迅速扩大。
生菜是什么菜
1、如果是按照植物学来进行分类，生菜属于菊科蔬菜中的一种。按照食用器官分类 根菜类：主要是指食用部位以肥大根部为主的蔬菜，包括有胡萝卜、萝卜、芜菁、豆薯、甘薯等。
2、生菜是一年生或二年生草本植物。生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
3、生菜是菊科、莴苣属的蔬菜，又叫做鹅仔菜、莴仔菜、叶用莴苣、唛仔菜等，原产于欧洲地中海沿岸地区，一般在种植后一个月左右就能成熟，主要产地有山东、福建、四川、江苏、广东等地。
4、生菜的解释[romaine lettuce， cos lelluce]一年生或二年生草本植物，叶子狭长，花 *** 。叶子可做蔬菜 详细解释 鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
5、生菜是属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种很常见的食用蔬菜。 生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。
生菜的功效、作用与禁忌
改善睡眠，生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能***治疗神经衰弱。
生菜的功效与作用 润肺止咳：生菜含有多种维生素和微量元素，其中维生素C和铁质含量较高，可以有效地润肺止咳。 促进消化：生菜中含有多种生物碱和粗纤维素，可以***肠胃分泌消化液，促进消化功能。
生菜的功效与作用帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质有促进肠胃蠕动的功能。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。
生菜的功效、作用及禁忌
1、生菜的功效与作用 润肺止咳：生菜含有多种维生素和微量元素，其中维生素C和铁质含量较高，可以有效地润肺止咳。 促进消化：生菜中含有多种生物碱和粗纤维素，可以***肠胃分泌消化液，促进消化功能。
2、吃生菜可以帮助减肥。因为它含有大量的膳食纤维，可以显著增加人体的消化能力。它们被摄入体内后，可以帮助改善胃的蠕动。胃肠蠕动的加快会减少食物通过肠胃的时间，从而减少脂肪的吸收量。所以，经常吃生菜可以帮助减肥。
3、生菜的功效与作用有助于减肥：生菜含有大量的膳食纤维。这种物质有促进胃肠蠕动的作用。因此，经常吃生菜有助于改善胃的消化功能，从而有助于减肥。增强体质：生菜中含有能促进人体产生干扰素的物质。
4、生菜的功效与作用帮助减肥：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质有促进肠胃蠕动的功能。所以经常吃生菜，能够帮助提高肠胃的消化功能，从而帮助减肥。增强体质：生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。
5、功效与作用促进消化生菜可以***消化酶的分泌，增强食欲。其乳状浆液能增强消化腺和胆汁的分泌及消化器官的能力，对便秘或消化功能较弱的人非常有益。利尿通乳莴笋有利尿通乳的作用。排尿受阻或乳汁不通时可多吃。