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潮州菜潮州旅游菜一日游介绍
1、牛肉球是潮州具有浓郁地方特色的传统美食之一，以细腻、鲜美取胜。高级火锅中的潮州牛肉球是一道非常受欢迎的菜肴。牛肉球虽然简单却口感惊艳，那细腻松软的口感让人忘不了。
2、可以说芥蓝炒牛肉是很常见的潮汕家常菜，也是潮汕人最喜欢的家常菜。橄榄蔬菜蒸鲈鱼橄榄菜是潮汕地区泡菜的特殊延伸，也是潮汕饮食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药膳功效。
3、如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。潮州菜的另一特点，是善于烹制以蔬果为原料的素菜。
4、水产品多。取于海族，鱼、虾、蚌、蛤等是潮菜的主要用料，可以烹制成许多名菜美食。素菜式样多且独具特色。
5、肠粉，肠粉源自广州，盛于潮州。一张米浆皮，打上一个鸡蛋，加些猪肉和牛肉末，鲜虾、豆芽、香菇，一勺潮州菜脯丁，然后浇上一层秘制卤汤，香而不腻，嫩滑爽口。还有一种口味，会放些花生酱或芝麻酱，别具一格。
6、从各所在地出发到达潮州，白天可游览广济桥、潮州古城、***寺、潮州博物馆等，晚餐品尝正宗潮州菜，夜晚游览潮州西湖。建议于潮州住一晚，体验老城充满独特韵味的夜生活。第二天可继续出发或回程。
发菜不算是植物,为何被列入国家一级保护植物当中?
比如被列入国家一级保护植物的发菜，为何不属于植物？这其实与发菜的结构有关，也与自然界物质属性分类有关，发菜属于原核生物，因此不是植物。要解释清楚这个问题，首先我们要弄清楚自然界的分类类别。
发菜因为形似发丝而得名，生存在较为贫瘠的地方，因谐音发财被较多地***集，但发菜并不是植物，它被列为一级保护生物并不是因为遇到了生存危机，而是由于更严重的环境问题。
并不是植物，外形很像头发丝，一般生长在沙漠环境中。发菜的谐音是发财，人们为了得到它的美好寓意，开始大量***购发菜。因为开***过剩对环境造成极大影响，容易造成水土流失，所以国家为了保护发菜，将它定为一级保护植物。
发菜不属于植物，但是却被国家列为一级保护植物。这是因为在很久的生物探索之中，由于人们对知识的缺乏，将生物分为动物跟植物两个界限，所以发菜在外观上长得很像植物，就理所当然的被称为了植物。
发菜多少钱一斤?发菜的功能与效果及选购方法
1、发菜品种发菜一般是没有其它的品种的，一般只有这一个品种，它的颜色一般是深棕色的，味道比较浓郁，一般价格是比较贵的，大概在200元到300元一斤左右。
2、观察颜色：优质的发菜颜色应该是深绿色或者墨绿色，如果发菜的颜色偏黄或者发黑，那么这种发菜可能是质量不好的。检查是否有杂质：在挑选发菜时，还需要检查发菜中是否有杂质，如沙子、小石头等。
3、发菜的制作方法 选购发菜：在购买发菜时，要选择色泽鲜亮、质地柔软、无异味的发菜，最好选择产自海南、广东等南方地区的发菜。清洗发菜：将发菜放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，去除杂质和沙粒。
4、发菜功效：促进甲状腺健康、消痰软坚、轻身减肥。发菜，颜色乌黑，状如发丝。明末清初戏曲理论家李渔称其为河西物产第一。发菜在甘肃张掖市山丹县境内分布和生长非常广泛，群众也早有食用习惯。
5、从质地方面挑选：真发菜用手指捏之感觉较软，不容易被捏碎。而***发菜很容易被捏碎。挑选发菜时，除以上几点方法外，要挑选真发菜的外形相对较整齐，长度约为10厘米左右的发菜为最佳。不要挑选过于细密的。
6、清热利尿 从中医的角度上来看发菜的性质偏寒性，食用后可以缓解体内的火气，在日常生活中适量的吃一些发菜可以起到很好的清热利尿作用，而且对降低血压也有一定的积极作用。
发菜哪里产的最好
发菜产地哪里好发菜在我国***、青海等地均有野生和种植规模，发菜的繁殖能力比较强，一旦养殖，也会破坏其他物种，而且带来的经济效益不高。
特产发菜的产地发菜每年9月上市。其产地为内蒙古，常见产地为宁夏、甘肃、陕西等地区。发菜是内蒙古的特产。一般内蒙古发菜产量都很高，味道也相当丰富。一般价格都很贵，200元左右一斤。发菜品种一般没有其他种类的发菜。
它是一种野生藻类，在中国已经发现很久了。发菜一般生长在中国的内蒙古自治区、青海、***等地，那里的环境适合其生长。发菜品种产地目前发现的发菜只有一个变种。因为数量非常稀少，现在是国家野生保护植物。
黑龙江省是黑发菜的主要产区，其中以牡丹江市神树市、绥芬河市和绥化市北林区的黑发菜品质最佳。
”李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称：“菜有色相最奇，而为本草食物志诸书之所为载者，则西秦所产之头发菜也。”鄂尔多斯是发菜的故乡。
海发菜有***的吗
1、科属、颜色。科属：海发菜属于蓝菌门念珠藻目的一种藻类，而发菜属于蓝藻门念珠藻目的一种藻类。颜色：海发菜外表呈绿色，而发菜外表呈黑色，颜色上有明显差异。
2、真***发菜的识别 发菜主要产于我国西北，因营养丰富，产量稀少，被视为山珍之一。近来，发现市场上有用玉米的须经过加工染黑、干燥后，冒充发菜发菜常识揭秘出售。
3、发菜又名江蓠，竹筒菜，粉菜，龙须菜，头发菜，发藻，***丝，地毛，地耳筋，毛菜，仙菜，净池毛，是藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类，细胞呈黑蓝色，曾被李渔称为“河西物产第一”。
4、海带常吃的大海带一般都在2-3米左右，海带也是山东和辽宁沿海最重要的海洋经济作物之一。裙带菜褐藻植物，海带科海带的一种。叶片较海带薄，叶片中间有一根粗大的梗。