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海鸭蛋为什么叫海鸭蛋
海鸭蛋其实最早是在2010年的时候被人们知道，之所以被叫做海鸭蛋是因为在广西南海北部湾海边的红树林生活的鸭子生下来的鸭蛋，这种鸭蛋会下海，因此人们把它们生下来的蛋叫做是海鸭蛋。
海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。海鸭蛋主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区广东电白，台山等沿海地区。
海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。
海鸭蛋：海鸭以捕食海边小海鲜为生，所以又形象的称之为叫弄潮鸭，海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林保护区、主要产区为湛江、防城港、北海、钦州、威海、广东电白、台山等沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。
产蛋的鸭子品种不一样：鸭蛋是家鸭的卵，可孵化成小鸭。海鸭蛋则是鸭群在海边放牧，觅食海滩中鱼、虾、贝、藻类食物所产的蛋。
海鸭蛋和咸鸭蛋的区别
1、定义不同：海鸭蛋：海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。
2、海鸭蛋和咸鸭蛋的区别是性质不同、产地不同、价格不同。性质不同 广西、浙江等地区将在浅海滩涂放养的鸭所产的蛋称做“海鸭蛋”。咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。
3、定义不同：海鸭蛋指生活在海边红树林中鸭群所产的蛋。咸鸭蛋是中国特色菜肴，古称咸杬子。加工方式不同：海鸭蛋没有进行任何的加工。咸鸭蛋是用盐进行腌制而成的蛋。大小不同：海鸭蛋比咸鸭蛋要大一些。
4、产地不同：咸鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的普通鸭子产的蛋；而海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋。
5、产地不同 普通鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋；海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋。
6、原料不同：海鸭蛋指生活在海边红树林中，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为食的鸭群所下的蛋。而咸鸭蛋的原材料是普通家里放养的鸭子下的蛋。个头不同：海鸭蛋个头会大一些，且里面的蛋黄也比较多。
海鸭蛋(一种营养丰富的海洋食品)
1、海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质184克，含人体必需的18种氨基酸总量高达153克。
2、海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋。
3、海鸭蛋是一种养殖方式比较特殊的咸鸭蛋，因为早期在海边养殖，产生的蛋白质比例，营养和油脂以及微量元素，被认为比一般陆地上养殖的鸭蛋好，吃起来的口感也有特殊风味，因打出一些知名度。
4、海鸭蛋作为生活中较为常见的食物，营养价值较为丰富，其中富含蛋白质、脂肪、微量元素等，适量食用不仅可以为身体提供营养物质，这些营养物质还可为身体提供能量，促进生长发育。
5、每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼小虾小蟹小螺等海洋生物这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红味美鲜香香营养价值 折叠 编辑本段 海鸭蛋营养丰富每100克海鸭蛋。
6、海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。海鸭蛋营养丰富。